Tendances du marché de Luzerne dArabie Saoudite Industrie
Demande croissante de foin de qualité pour la production animale et laitière
- Lélevage est un facteur majeur responsable de la croissance du marché de la luzerne en Arabie Saoudite. Les produits de lélevage restent laliment recherché pour leur valeur nutritionnelle et leur goût dans la majeure partie de lArabie saoudite. Les agriculteurs saoudiens dépendent fortement du foin de luzerne importé pour augmenter leur production de viande et de produits laitiers. Selon l'Organisation des statistiques d'entreprise pour l'alimentation et l'agriculture (FAOSTAT), le cheptel du pays a augmenté au cours des dernières années. Le nombre de bovins et de buffles était de 700 000 têtes en 2021, contre 567 040 en 2019.
- De plus, la demande croissante a entraîné une augmentation significative de la production de viande. En 2021, la viande de volaille a dominé la production avec 910 446 tonnes métriques, contre 800 570 tonnes métriques en 2029, elle est suivie par la viande ovine et caprine avec 143 438 tonnes métriques. La production de viande de bœuf et de buffle s'est élevée à 40 000 tonnes en 2021.
- Par ailleurs, selon le ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture (MEWA), la production intérieure du Royaume a atteint un niveau d'autosuffisance de 60 % en 2020. Il est prévu de collaborer avec le secteur privé pour augmenter ce niveau à plus de 85 %. dici 2030. Le gouvernement sest également employé activement à éliminer les obstacles qui empêchent les producteurs dacquérir et dutiliser des terres pour la production de volailles, à accorder des prêts pour lachat déquipements et à réformer son système de subventions pour les aliments pour animaux, le bétail et la volaille. Cela devrait augmenter la production de volaille, créant éventuellement une demande de foin de luzerne.
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Interdiction de la culture de plantes fourragères en Arabie Saoudite (ce qui entraîne une augmentation des importations)
- En 2016, lArabie saoudite a lancé un plan triennal visant à éliminer progressivement la production nationale de fourrage vert afin de réduire la consommation deau. La production totale de fourrage est actuellement estimée à 4 millions de tonnes par an. Le pays dépend donc des importations pour répondre à sa demande de fourrage vert. Les États-Unis sont le principal exportateur de foin de luzerne. Cependant, les laiteries saoudiennes tentent de s'approvisionner auprès de sources alternatives comme l'Argentine et le Soudan.
- En 2018, le gouvernement a réintroduit le soutien à la production de blé pour offrir aux producteurs de fourrages une culture alternative, moins gourmande en eau que la luzerne, la principale culture fourragère verte. Cependant, malgré le prix dachat élevé du blé par lOrganisation saoudienne des céréales (SAGO), à 304 dollars la tonne en 2020, de nombreux agriculteurs préfèrent encore produire de la luzerne riche en protéines car son revenu par hectare est plus élevé.
- Par conséquent, la décision de l'Arabie Saoudite d'éliminer progressivement la production fourragère augmentera probablement la demande de foin de luzerne importé à haute teneur en protéines dans un avenir proche. Par exemple, les importations de luzerne ont considérablement augmenté ces dernières années. En 2021, la valeur totale des importations de tourteaux de luzerne représentait environ 65,5 millions de dollars, contre 31,3 millions de dollars en 2018.
