| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 2.98 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des conservateurs alimentaires en Russie
Le marché russe des conservateurs alimentaires devrait croître, avec un TCAC de 2,98 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- La Russie est l'un des marchés émergents à la croissance la plus rapide et afin de répondre aux complexités de la chaîne d'approvisionnement, des additifs de conservation des aliments sont utilisés pour garantir la sécurité et la sûreté alimentaires. La population est de plus en plus consciente de sa santé, ce qui stimule le marché des conservateurs alimentaires naturels en Russie.
- L'interdiction d'importer des aliments étrangers en provenance des fabricants de l'Union européenne et des États-Unis présente une opportunité majeure pour les fabricants nationaux, et les producteurs russes de conserves et de conserves en ont bénéficié, car des produits tels que les fruits et légumes frais deviennent trop coûteux pour beaucoup.
- La production russe de conservateurs alimentaires est représentée par la fabrication d'acide acétique, de nitrite de sodium et de pyrosulfite de sodium. De plus, des réglementations gouvernementales strictes freinent le marché puisque le gouvernement russe interdit lutilisation de toute forme dadditifs alimentaires si les tests de sécurité sont incomplets.
Tendances du marché des conservateurs alimentaires en Russie
Les conservateurs naturels sont sur le point datteindre un taux de croissance significatif
Le marché des conservateurs alimentaires naturels est stimulé par lévolution des préférences des consommateurs en matière daliments et de boissons en Russie. Laugmentation de la demande de produits prêts à consommer a entraîné une augmentation de la demande daliments ayant une durée de conservation plus longue, augmentant ainsi la demande de conservateurs alimentaires naturels. Les entreprises y voient une opportunité dinnover et de proposer des solutions sous la forme de conservateurs alimentaires naturels et clean label tels que le sel, le sucre, lhuile, le miel, lacide citrique, le vinaigre et autres. Par conséquent, l'intérêt croissant des consommateurs pour des ingrédients de haute qualité, naturels et respectueux de l'environnement conduit les fabricants russes à utiliser progressivement des matières premières biologiques et des conservateurs alimentaires plus naturels sur le marché russe.
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Hausse des niveaux de production daliments et de boissons transformés en Russie
Le secteur de la transformation alimentaire a bénéficié d'une attention particulière de la part du gouvernement russe ces dernières années, qui met en œuvre des programmes de soutien spéciaux pour améliorer l'efficacité des entreprises, diversifier la production et améliorer la compétitivité des produits manufacturés. La production d'aliments transformés a augmenté régulièrement, notamment l'huile végétale, les produits carnés, la volaille et les abats, le beurre, les pâtes, le sucre, le fromage et le fromage cottage, les légumes, etc. Dans le segment des aliments et boissons transformés, les aliments en conserve tels que les légumes et les conserves de champignons, les produits carnés semi-finis et les aliments prêts à cuire stimulent la demande de conservateurs alimentaires dans le pays. En outre, la Russie a connu une croissance significative des ventes au détail de viande et de volaille en conserve au cours des dernières années, ce qui a stimulé le marché des conservateurs alimentaires dans le pays.
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Aperçu du marché des conservateurs alimentaires en Russie
Parmi les principaux acteurs du marché sud-africain des conservateurs alimentaires figurent Corbion NV, Kerry Group, Koninklijke DSM NV, Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Globar, BASF, etc. Les stratégies clés utilisées par les entreprises incluent une augmentation des dépenses de recherche et développement pour innover en matière de produits dans le segment des conservateurs naturels afin de répondre aux préférences croissantes des consommateurs.
Leaders du marché russe des conservateurs alimentaires
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Corbion N.V.
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Koninklijke DSM N.V.
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Biesterfeld AG
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Chr. Hansen Holding A/S
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Kerry Group plc
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des conservateurs alimentaires en Russie
Le marché russe des conservateurs alimentaires propose une variété de conservateurs, notamment naturels et synthétiques, applicables aux boissons, aux produits laitiers et surgelés, à la boulangerie, à la viande, à la volaille et aux fruits de mer, à la confiserie, aux sauces et aux mélanges de salades, ainsi qu'à d'autres industries.
| Par type | Naturel |
| Synthétique | |
| Par candidature | Boisson |
| Produits laitiers et surgelés | |
| Boulangerie | |
| Viande, volaille et fruits de mer | |
| Confiserie | |
| Sauces et mélanges de salades | |
| Autres |
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FAQ sur les études de marché sur les conservateurs alimentaires en Russie
Quelle est la taille actuelle du marché russe des conservateurs alimentaires ?
Le marché russe des conservateurs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 2,98 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Qui sont les principaux acteurs du marché russe des conservateurs alimentaires ?
Corbion N.V., Koninklijke DSM N.V., Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Kerry Group plc sont les principales sociétés opérant sur le marché russe des conservateurs alimentaires.
Quelles années couvre ce marché russe des conservateurs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des conservateurs alimentaires en Russie pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des conservateurs alimentaires en Russie pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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