Sirop de Riz Tendances du marché

La prise de conscience croissante des individus en matière de santé a fait augmenter la demande dédulcorants naturels. Les sirops de riz biologiques sont préparés naturellement et sans gluten. En plus d'être sans allergènes, ces sirops conviennent aux régimes végétaliens et végétariens, compensant ainsi l'absence de miel comme édulcorant. Le glucose de riz liquide, préparé à partir de sirop de riz, agit comme un édulcorant naturel qui peut être utilisé sous de nombreuses formes. En raison de la prise de conscience croissante en matière de santé, les fabricants considèrent le glucose de riz liquide comme édulcorant naturel pour leurs produits. Des fabricants comme Cargill Inc. et California Natural Products Inc. ont observé la demande d'édulcorants naturels et ont lancé de nouveaux produits contenant différents ingrédients comme le sirop de riz brun. De plus, le sirop de riz est considéré comme une alternative plus saine au sirop de maïs, qui contient plus de calories et est largement utilisé dans la cuisson à haute température et la fabrication de bonbons