Tendances du marché de Aliments prêts à manger Industrie
Augmentation de la demande daliments instantanés pratiques et sains
- À l'échelle mondiale, la demande d'aliments pratiques et instantanés, en particulier de pâtes instantanées, de riz, de snacks, de produits carnés et autres, augmente à un rythme plus rapide en raison de l'évolution des modèles sociaux et économiques, ainsi que de l'augmentation des dépenses en aliments et boissons, de la prise de conscience sur les aliments sains, les changements dans les schémas de repas et les habitudes alimentaires existantes, la population croissante d'expatriés dans les colonies à travers le monde et le désir de goûter de nouveaux produits.
- Les États-Unis sont l'un des plus grands marchés mondiaux pour les aliments prêts à consommer, suivis par des pays comme l'Allemagne et le Royaume-Uni, et les marchés émergents de l'Asie-Pacifique, du Moyen-Orient et de l'Amérique latine sont trop susceptibles de voir croissance future pour la même chose.
- Les collations et les plats cuisinés instantanés ou faciles à préparer deviennent extrêmement populaires, en particulier parmi les classes populaires, les adolescents, les personnes vivant dans des foyers d'accueil et les célibataires en raison de leur mode de vie trépidant. De plus, le concept on-the-go est étroitement associé à la facilité de consommation et de manipulation des produits que peuvent offrir les aliments prêts à consommer. Ainsi, la demande daliments prêts à manger augmente en raison de la commodité de consommation liée et simultanément aidée par les emballages jetables.
- Par exemple, en mars 2021, General Mills, une entreprise alimentaire américaine, a lancé pour la première fois des biscuits prêts à manger basés sur sa marque de pâtisserie Pillsbury. Les biscuits mous de Pillsbury's seront disponibles en quatre saveurs pépites de chocolat, sucre confetti avec glaçage arrosé et beurre de cacahuète avec filet chocolaté.
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LAsie-Pacifique domine le marché
- LAsie-Pacifique domine le marché des aliments prêts à consommer. La demande croissante de plats cuisinés et surgelés, tels que les produits carnés surgelés, et de collations surgelées comme la pizza, les céréales surgelées, les soupes, etc., stimule le marché. Lintroduction de produits plus exotiques, lafflux de marques privées et la premiumisation des produits sont quelques facteurs qui soutiennent la demande du marché. La perception des consommateurs à l'égard des plats cuisinés s'améliore constamment, où la commodité et le temps de cuisson rapide sont idéaux pour les consommateurs.
- Des pays comme la Chine et lInde sont susceptibles dêtre en tête de la demande dans la région en raison de la forte croissance et du potentiel élevé de ces pays. Les plats cuisinés réfrigérés et les plats cuisinés surgelés constituent également l'une des catégories d'aliments prêts à consommer les plus consommées dans ces pays. Lévolution des préférences alimentaires des consommateurs, telles que les emballages sans gluten, végétaliens et durables, ajoute de la valeur au marché.
- Par exemple, en février 2022, VegaBytz a lancé ses produits carnés 100 % végétaliens à base de plantes en Inde. Les plats prêts à manger à base de viande/poulet/thon et les produits au curry sont tous végétaliens et entièrement fabriqués à partir de plantes de la gamme de produits VegaBytz. En outre, les entreprises opérant sur le marché se concentrent sur ladoption de mesures stratégiques pour simplanter solidement dans ces pays, stimulant ainsi la croissance du marché.
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