Taille du Marché de Quark and Fromage Frais Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-4 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Quark Fromage Frais Market Analysis
Le marché du fromage blanc et du fromage frais devrait enregistrer un TCAC de 4% au cours de la période de prévision
- À léchelle mondiale, les consommateurs recherchent des produits laitiers riches en protéines, faibles en gras et en calories. Il a été prouvé que les propriétés nutritionnelles inhérentes du fromage blanc constituent une meilleure alternative au fromage, au yaourt et aux autres produits laitiers. Le fromage blanc contient 13,6 % de protéines avec seulement 0,2 g de matières grasses et 0,04 g de sel, tandis que le fromage cottage ne contient que 11,5 % de protéines avec une teneur en matières grasses et en sel bien supérieure aux recommandations alimentaires.
- La vente de Fromage Frais est concentrée en Europe, en raison de sa grande popularité sur les marchés internationaux. Les protéines laitières possèdent des propriétés nutritionnelles et fonctionnelles qui favorisent le lancement de produits innovants. Par exemple, la combinaison de produits alimentaires emballés avec du fromage blanc et du Fromage Frais le rend idéal pour les collations et les petits-déjeuners.
