Tendances du marché de Cultures protectrices Industrie
Augmentation de la consommation de produits laitiers
La consommation croissante de produits laitiers et la sensibilisation croissante des consommateurs aux produits clean label et à leurs avantages sont parmi les facteurs clés qui stimulent la croissance du marché des cultures protectrices. Par exemple, en 2017, Chr Hansen a lancé des produits sur le marché des cultures protectrices, notamment pour les applications de yaourts et de fromages. Les produits de culture protectrice lancés par Chr Hansen ont aidé leurs consommateurs à remplacer les conservateurs artificiels afin de prolonger la durée de conservation des yaourts et des produits fromagers. De plus, la demande croissante de produits naturels sans conservateurs à travers le monde stimule la croissance du marché des cultures protectrices. En outre, la demande croissante de conservateurs à long terme et de produits hautement transparents a entraîné la croissance du marché des cultures protectrices
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L'Europe domine le marché mondial
L'Europe représentait la plus grande part du marché des cultures protectrices. Le statut dominant de lEurope peut être attribué à la forte industrie laitière de la région. La forte demande de produits laitiers sur le marché mondial et la décision d'augmenter la production ont eu un impact positif sur le marché laitier européen. De plus, le marché des cultures protectrices dans la région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance rapide au cours de la période de prévision, en raison de la demande croissante de produits laitiers et de produits naturels et propres en raison de la sensibilisation croissante aux cultures protectrices au sein de la population de la région Asie-Pacifique. des pays en développement comme lInde et la Chine stimulent la croissance du marché étudié dans la région
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