| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 45.17 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 72.15 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 9.82 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des boissons probiotiques
La taille du marché des boissons probiotiques est estimée à 41,13 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 65,69 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 9,82 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Le marché des boissons probiotiques est en croissance en raison de leurs bienfaits nutritionnels. Les boissons probiotiques favorisent la santé intestinale et la digestion ; ils améliorent également la santé mentale et réduisent le risque d'allergies, entre autres avantages. En raison de ces multiples avantages, les consommateurs préfèrent les boissons probiotiques aux boissons gazeuses ordinaires. Il existe une demande croissante dingrédients purs et naturels dans les boissons probiotiques, ce qui a conduit les principaux acteurs du marché à élargir leur offre de produits avec une vaste gamme de boissons probiotiques authentiques à base de fruits.
Les millennials, étant technologiquement avancés, se mettent à jour avec les faits liés à la santé, modifiant ainsi leurs habitudes alimentaires en conséquence. En outre, le fitness et lexercice physique sont une tendance parmi les consommateurs en raison des problèmes dobésité et de surpoids. Pour cette raison, les consommateurs préfèrent les aliments faibles en calories, à base de plantes et fonctionnels. De plus, les jus de fruits probiotiques et les jus de légumes probiotiques sont sains et rafraîchissants. Ils constituent un profil gustatif agréable pour un large éventail de consommateurs, allant des jeunes générations aux adultes en passant par les enfants. De plus, le marché se caractérise par l'innovation de produits, les lancements, les fusions et acquisitions, l'expertise technique et une offre de produits diversifiée pour attirer les consommateurs. Par exemple, en janvier 2021, GoodBelly a lancé une boutique en ligne où les consommateurs peuvent acheter des jus de fruits et des shots et les faire livrer à leur porte.
Tendances du marché des boissons probiotiques
Demande croissante de boissons fonctionnelles
Sur le marché mondial, les boissons fonctionnelles en provenance du Japon font désormais partie intégrante de l'industrie des boissons. Les boissons fonctionnelles présentent de nombreux avantages nutritionnels qui peuvent avoir un effet positif sur la santé des consommateurs et qui peuvent être difficiles à obtenir grâce à un régime alimentaire régulier. Lintérêt croissant des consommateurs pour la santé et le bien-être, en particulier parmi les jeunes générations, entraîne une forte demande de boissons fonctionnelles pour répondre à leurs besoins. Actuellement, les boissons probiotiques sont en plein essor sur le marché des boissons fonctionnelles. Ces boissons fonctionnelles procurent de nombreux bienfaits pour la santé en plus détancher la soif. Le segment des yaourts à boire contribue de manière significative au segment des boissons probiotiques à base de produits laitiers, stimulé par la demande exagérée de suppléments digestifs pratiques. Avec une variété de saveurs parmi lesquelles choisir, les consommateurs peuvent combiner les avantages des probiotiques avec leurs saveurs préférées pour créer une boisson rafraîchissante et revitalisante plutôt qu'un médicament.
De plus, avec la demande croissante de produits clean label et d'ingrédients d'origine végétale, les fabricants opérant dans le secteur laitier investissent massivement dans l'innovation de produits pour répondre à la demande toujours croissante des consommateurs. En août 2021, Pillars Yogurt LLC a lancé un nouveau yaourt probiotique biologique à la noix de coco. Le yaourt est composé de moins de sucre, plus de protéines, de graisses fonctionnelles et d'un mélange de pré et probiotiques, qui contribuent à la santé intestinale.
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LAsie-Pacifique reste le marché à la croissance la plus rapide
La Chine, le Japon et lInde sont les principaux marchés de la région. Selon lAssociation internationale des probiotiques (IPA), la Chine est lun des marchés les plus importants au monde pour les probiotiques. Les producteurs et les fournisseurs ont constaté une augmentation significative de leurs ventes à léchelle nationale. La majorité des probiotiques sont consommés sous forme de yaourts et de produits fermentés. Les boissons probiotiques, comme le yaourt à boire, connaissent une demande croissante dans la région.
De plus, le kombucha pénètre de plus en plus le marché. En outre, la demande du marché est en outre stimulée par la tendance continue de la population millénaire du pays à adopter un mode de vie sain. Les boissons probiotiques font désormais partie de lalimentation quotidienne. Ces facteurs déterminent à leur tour la vente globale de boissons probiotiques dans le pays. Par exemple, en mars 2021, la marque australienne de technologie probiotique PERKii a lancé ses nouvelles boissons probiotiques pétillantes non fermentées 100 % végétales. Pour concurrencer le kombucha, la boisson probiotique pétillante non fermentée de PERKii était disponible dans 700 supermarchés Coles. De plus, compte tenu de la demande de probiotiques et du vieillissement de la population du pays, les acteurs du marché innovent avec de nouveaux produits pour les consommateurs. Par exemple, en avril 2022, China Dairy Giant Yili a lancé une boisson solide formulée avec des probiotiques et du GABA comme ingrédients essentiels en Chine.
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Aperçu du marché des boissons probiotiques
Certains des principaux acteurs de la région sont Fonterra Co-op Group Ltd., Yakult Honsha Co. Ltd., Groupe Lactalis, Groupe Danone SA et Kerry Group PLC (Bio-K Plus International Inc.), entre autres. Les principaux acteurs du marché des boissons probiotiques jouissent dune présence dominante à léchelle mondiale. La fidélité à la marque des consommateurs donne lavantage à ces entreprises. Les principaux acteurs se concentrent sur lintroduction de nouveaux produits sur le marché pour susciter lintérêt des consommateurs. Le développement de nouveaux produits est la stratégie la plus privilégiée sur le marché mondial des boissons probiotiques. En outre, les principaux acteurs se lancent dans des fusions et acquisitions comme lune de leurs stratégies clés pour parvenir à une consolidation et optimiser leurs offres. Certains acteurs ont étendu leur présence géographique en acquérant ou en fusionnant avec des fabricants sur le marché intérieur.
Leaders du marché des boissons probiotiques
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Fonterra Co-op Group Ltd
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Yakult Honsha Co. Ltd
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Groupe Lactalis
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Groupe Danone SA
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Kerry Group PLC (Bio-K Plus International Inc.)
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des boissons probiotiques
- Juin 2022 Danone lance le nouveau yaourt à boire Activa+. Activa+ est un yaourt à boire aux multiples bienfaits à base de vitamines probiotiques actives A, D et de zinc. Le produit est disponible en différentes saveurs comme la framboise, la pêche et la fraise.
- Mai 2022:Nurture, une marque de Fonterra Co-operative, a lancé sa première marque de lait de culture à Singapour. Le lait de culture est faible en sucre, riche en probiotiques et en vitamines A et D, ce qui assure une bonne santé et une bonne immunité.
- Juillet 2021 PepsiCo a lancé une boisson fermentée à emporter conçue pour promouvoir la santé intestinale. KeVita Prebiotic Shots est une gamme de trois boissons à base de culture d'eau et de kéfir conditionnées dans des bouteilles de 2 oz (5,9 cl). Chaque bouteille contient 3 grammes de fibres prébiotiques pour soutenir la santé digestive. Les trois saveurs disponibles dans trois gammes sont la betterave citronnée, la menthe myrtille et le gingembre curcuma.
Segmentation de lindustrie des boissons probiotiques
Les boissons probiotiques sont des boissons fonctionnelles qui aident à maintenir un équilibre sain des bactéries gastriques, entraînant divers avantages pour la santé tels que la santé digestive, la perte de poids et la fonction immunitaire. Le rapport sur le marché mondial des boissons probiotiques est segmenté par type de produit, canal de distribution et géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en boissons au yaourt, boissons au lait fermenté, kombucha, kéfir, jus prébiotiques et autres types de produits. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés, hypermarchés, dépanneurs, pharmacies, magasins de produits naturels et autres canaux de distribution. De plus, létude fournit une analyse du marché des boissons probiotiques sur les marchés émergents et établis du monde entier, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été fournies sur la base dune valeur en millions de dollars.
| type de produit | Boissons au yaourt | ||
| Boissons au lait fermenté | |||
| Kombucha | |||
| Kéfir | |||
| Jus probiotiques | |||
| Autres types de produits | |||
| Canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés | ||
| Dépanneurs | |||
| Pharmacies/magasins de produits de santé | |||
| Autres canaux de distribution | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Royaume-Uni | ||
| France | |||
| Allemagne | |||
| Italie | |||
| Espagne | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Australie | |||
| Inde | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Emirats Arabes Unis | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur les boissons probiotiques
Quelle est la taille du marché des boissons probiotiques ?
La taille du marché des boissons probiotiques devrait atteindre 41,13 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 9,82 % pour atteindre 65,69 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des boissons probiotiques ?
En 2024, la taille du marché des boissons probiotiques devrait atteindre 41,13 milliards USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché des boissons probiotiques ?
Fonterra Co-op Group Ltd, Yakult Honsha Co. Ltd, Groupe Lactalis, Groupe Danone SA, Kerry Group PLC (Bio-K Plus International Inc.) sont les principales sociétés opérant sur le marché des boissons probiotiques.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des boissons probiotiques ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des boissons probiotiques ?
En 2024, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le marché des boissons probiotiques.
Quelles années couvre ce marché des boissons probiotiques et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des boissons probiotiques était estimée à 37,45 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des boissons probiotiques pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des boissons probiotiques pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur lindustrie des jus probiotiques
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des jus probiotiques 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des jus probiotiques comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
