Tendances du marché de Polyols de sucre Industrie
Préférence croissante pour les édulcorants faibles en calories
- La Food and Drug Administration des États-Unis (US FDA) a certifié le polyol de sucre pour les produits alimentaires en tant qu'additifs alimentaires ou comme produits chimiques ou composés généralement reconnus comme sûrs (GRAS). Les produits GRAS comprennent l'érythritol, l'isomalt, le sorbitol, le lactitol et le maltitol, tandis que le mannitol est un additif alimentaire provisoire et que l'utilisation du xylitol est autorisée dans certains produits diététiques. Il y a une augmentation de lutilisation de polyols de sucre dans lindustrie alimentaire et pharmaceutique en raison de leurs faibles besoins en calories. Lapplication croissante de polyols de sucre dans diverses industries primaires est lun des facteurs critiques de la croissance de la demande.
- De plus, le remplacement du sucre par des édulcorants faibles en calories, tels que le xylitol et le sorbitol, devrait réduire lapport calorique et ainsi aider à gérer le poids et la glycémie. Il existe une tendance croissante vers les édulcorants, les boissons et les aliments faibles en calories, tels que les collations, les yaourts, les glaces et les desserts à base de céréales.
- Les tendances du marché mondial indiquent que les consommateurs se tournent vers des édulcorants sains, naturels et sans calories, car il est prouvé que de nombreux édulcorants artificiels ont des effets néfastes sur la santé à long terme. Lurbanisation, la population croissante de femmes actives et laugmentation des revenus des ménages stimulent la demande dédulcorants naturels dans les économies émergentes.
- La forte demande dingrédients naturels ouvre de nouvelles voies de croissance pour les édulcorants alimentaires. Aux États-Unis, au Canada, en Europe occidentale et au Japon, la consommation dédulcorants de forte intensité devrait augmenter lentement à mesure que le marché des boissons diététiques gagne en maturité.
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LEurope détient la plus grande part de marché
- LEurope est en tête du marché avec la part de marché la plus élevée des revenus mondiaux en 2022. La demande de polyols de sucre dans la région devrait connaître une croissance prometteuse au cours des années à venir, en raison du besoin de substituts du sucre et de lindustrie des soins personnels en expansion rapide. dans des pays comme l'Allemagne, la France et d'autres.
- Le marché européen prolifère en raison de la forte consommation de produits de confiserie tels que les bonbons et les boissons gazeuses. L'Europe est une économie émergente avec divers professionnels en activité, ce qui conduit à une prise de conscience des produits sans sucre et à l'adoption de substituts du sucre dans l'alimentation quotidienne.
- De plus, on constate une augmentation de la population féminine active et un mode de vie rapide dans cette région, conduisant à la consommation de différents produits alimentaires transformés. En outre, la parité de pouvoir dachat élevée et la consommation accrue de produits pharmaceutiques et de suppléments nutritionnels sans sucre et à teneur réduite en sucre dans la région stimulent la demande de polyols de sucre. Ce sont quelques-uns des facteurs qui ont accru la demande de polyols de sucre dans la région.
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