Tendances du marché de Prunes et prunelles Industrie
LAsie-Pacifique domine le marché
LAsie-Pacifique occupait la plus grande part du marché mondial des prunes et des prunelles en 2019. La Chine a contribué à la part de marché majeure dans la région, suivie par Hong Kong (Chine). Selon la base de données statistiques de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la production totale en Chine a atteint 6 801,1 milliers de tonnes en 2018, contre 6 665,4 milliers de tonnes en 2017. La culture des prunes et du prunellier sous protection dans des serres a stimulé le niveau de production ces dernières années.. Le rendement par 667,0 mètres carrés protégés est de près de 1 200,0 kilogrammes, tandis que le prix par kilogramme serait trois à quatre fois supérieur à celui des prunes et des prunelles cultivées de manière conventionnelle. Populairement connue sous le nom de Hei Bulin , la culture des prunes noires prend de l'ampleur à Yongtai, dans la province du Fujian, ainsi que dans d'autres régions telles que le Guangdong, le Guangxi et Hainan, où les superficies cultivées augmentent. En outre, le gouvernement local des districts tels que Linwei a mis l'accent sur l'amélioration de la qualité, le renforcement des conseils techniques, la gestion intensive et la promotion de la normalisation de l'industrie après l'effet de vente lente observé pendant la saison des récoltes en 2019. En conséquence, le la production nationale de prunes et de prunelles devrait en outre augmenter dans la région au cours de la période de prévision.
![Marché mondial des prunes et des prunelles production en milliers de tonnes métriques, Chine, 2015-2018](https://s3.mordorintelligence.com/plums-and-sloes-market/1581345520136_plums-and-sloes-market_Global_Plums_and_Sloes_Market%3A_Production_Volume_in_thousand_metric_ton%2C_China%2C_2014-2018.webp?q=0.12073645134094346)
Le marché à la croissance la plus rapide – Europe
L'Europe a été le marché à la croissance la plus rapide sur le marché mondial des prunes et des prunelles en 2019. L'Union européenne représentait 44,5 % de la valeur totale des importations sur le marché des prunes et des prunelles au cours de l'année. Les Pays-Bas, le Royaume-Uni, l'Allemagne et la Russie avaient des parts de valeur des importations de 6,9 %, 6,7 %, 6,6 % et 5,8 % en 2018, avec une quantité totale importée de 32 032,0 tonnes métriques, 39 495,0 tonnes métriques, 43 325,0 tonnes métriques et et 77 073,0 tonnes métriques de prunes et de prunelles, respectivement, au cours de la même année. Selon le Centre pour la promotion des importations en provenance des pays en développement (CBI), la demande de prunes à plus forte teneur en sucre est en augmentation dans la région. De plus, de nouvelles variétés et hybrides comme le Pluot sont devenus populaires en France et au Chili. Cependant, les tendances saisonnières de la demande de fruits limitent la consommation globale annuelle dans la région.
![Marché mondial des prunes et des prunelles part en pourcentage de la valeur des importations, Europe, 2018](https://s3.mordorintelligence.com/plums-and-sloes-market/1583511952329_plums-and-sloes-market_Global_Plums_and_Sloes_Market%3A_Percentage_Share_in_Import_Value%2C_Europe%2C_2018_.webp?q=0.36340996688179894)