Tendances du marché de Cacahuètes Industrie
Demande croissante sur le marché international
La demande croissante daliments riches en protéines devrait entraîner une forte demande darachides à léchelle mondiale au cours de la période de prévision, encourageant ainsi une hausse des exportations. En outre, la demande croissante dhuile darachide dans les secteurs pharmaceutique et des soins personnels a encore stimulé la croissance du marché. L'Argentine, l'Inde, les États-Unis et la Chine sont les principaux exportateurs d'arachides au monde. Selon la carte commerciale de l'ITC, en 2021, l'Argentine a exporté 634 080 tonnes d'arachides, suivie par l'Inde avec 563 268 tonnes en deuxième position. Aux États-Unis, la production est dominée par le Sud-Est, le Sud-Ouest, la Virginie et la Caroline du Nord, d'où s'effectue la majorité des exportations
Les Pays-Bas, lAllemagne et le Royaume-Uni sont les trois pays qui offrent de nombreuses opportunités aux exportateurs darachides des pays en développement. À l'avenir, le marché européen des arachides devrait croître en raison de l'évolution des modes de consommation des clients, car les protéines végétales gagnent en popularité au détriment des protéines carnées. Alors que les gens sintéressent de plus en plus à une alimentation saine, les arachides devraient devenir une source importante de graisses insaturées, de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux
De plus, la vie bien remplie des consommateurs les pousse vers des collations saines plus riches en protéines et qui nécessitent moins de temps à servir, comme le beurre de cacahuète, les barres aux noix, etc., ce qui stimule le marché au cours de la période de prévision
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LAsie-Pacifique est en tête du marché
La Chine est le premier producteur mondial d'arachides. Les cinq provinces où 70 % de la récolte est cultivée sont les provinces du Shandong, du Henan, du Hebei, du Guangdong et du Jiangsu. Les conditions climatiques tropicales favorisent la production d'arachide dans cette région. En 2020, selon la FAO, la Chine était le plus grand producteur d'arachides, avec une production de 18,0 millions de tonnes. L'Inde, le Nigeria et les États-Unis ont suivi avec respectivement environ 9,9, 4,4 et 2,7 millions de tonnes métriques. En 2019, la production darachides a diminué en Inde, aux États-Unis et au Sénégal en raison de conditions météorologiques défavorables telles que des précipitations tardives et irrégulières. Plus tard en 2020, la production a repris
La Chine et lInde sont les plus grands consommateurs et exportateurs darachides au monde. Alors que les gens sintéressent de plus en plus à une alimentation saine, les arachides devraient devenir une source importante de graisses insaturées, de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux. L'utilisation généralisée de sous-produits et de produits finaux de l'arachide, tels que l'huile d'arachide, utilisée pour la cuisson, et les restes après l'extraction de l'huile, utilisés comme aliments pour animaux dans ces pays. De plus, environ la moitié de l'approvisionnement en arachides de la Chine est directement consommée par les humains, et l'autre moitié est broyée en farine ou en huile. L'Inde est un autre marché clé de la région, avec une consommation par habitant atteignant 4,26 kg en 2020, selon l'International Nut Dried Fruit Council
En outre, la demande accrue de la part des principaux importateurs tels que le Vietnam, la Thaïlande et le Japon a conduit la Chine à augmenter sa production, qui a augmenté en 2020. La croissance du marché devrait se renforcer au niveau mondial au cours de la période de prévision, en raison de la demande des industries alimentaires transformées. des produits tels que les snacks aux arachides, un snack largement consommé dans la région Asie-Pacifique
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