Tendances du marché de Fruits et légumes du Pakistan Industrie
Fort potentiel dexportation de fruits
Les fruits sont considérés comme l'un des produits agricoles les plus importants au Pakistan en raison de leur valeur d'exportation élevée. Le Pakistan est l'un des principaux producteurs d'agrumes et de mangues au monde en raison de conditions environnementales favorables, et ils sont principalement produits dans les régions du Sind et du Pendjab. En raison de leur fort potentiel d'exportation, le gouvernement met en œuvre divers projets et stratégies pour augmenter la production fruitière dans le pays. Par exemple, le Gouvernement pakistanais a lancé la mise en œuvre d'un nouveau projet intitulé Programme national visant à renforcer la zone de commandement des régions de Barani au Pakistan . Le projet a démarré en 2021 et vise à mettre plus de 18 000 ha en cultures fruitières en cinq ans. En outre, le gouvernement a formulé des stratégies, telles que la Stratégie d'exportation de fruits et légumes du Pakistan 2023-2027, dans le cadre de l'initiative de stratégie d'exportation des secteurs prioritaires nationaux (NPSES), pour augmenter les exportations horticoles du pays au cours des cinq prochaines années. Selon les statistiques de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAOSTAT), la production totale de fruits au Pakistan est passée de 9,48 millions de tonnes à 11,13 millions de tonnes au cours de la période 2018-2021. En raison de laugmentation de la production fruitière du pays, les exportations de fruits du pays ont progressivement augmenté au cours des dernières années. Selon la carte commerciale de l'ITC, les exportations de fruits du pays ont enregistré une croissance de 17,7 % en 2021, atteignant 492 millions de dollars. Les agrumes et les mangues sont les fruits les plus exportés du pays, représentant plus de 60 % des exportations totales de fruits du Pakistan. Ainsi, le fort potentiel dexportation des fruits, soutenu par diverses initiatives gouvernementales et laugmentation de la production nationale, devrait stimuler le marché des fruits et légumes au Pakistan dans les années à venir
Demande croissante de légumes
En raison de la faible production intérieure, le Pakistan dépend des importations de légumes pour répondre à la demande intérieure. Selon le Centre du commerce international, les importations de légumes dominent le marché pakistanais par rapport aux importations de fruits. La valeur des importations de légumes dans le pays a augmenté d'environ 50 % au cours de la période 2018-2021. Le pays a importé des légumes pour une valeur de plus de 946 millions de dollars en 2021, l'Australie, l'Afghanistan, la Russie et le Canada étant les principaux exportateurs de légumes vers le Pakistan. Les légumes comme les pommes de terre, les tomates, les oignons, les échalotes, l'ail, les poireaux, le chou, le chou-fleur, le chou-rave, le chou frisé, la laitue, la chicorée, les carottes, les navets, les concombres, les cornichons et les noix de coco sont principalement importés au Pakistan. En outre, les récentes inondations dans le pays devraient accroître encore les importations de légumes dans les années à venir. Selon un rapport publié par l'ICIMOD (Centre international pour le développement intégré des montagnes), la province du Sind est la région la plus touchée du pays, où les pertes de légumes sont estimées à 374 millions de dollars, affectant les trois principales cultures maraîchères, l'oignon, la tomate et le piment. La demande intérieure croissante de légumes, en plus de la faible production nationale, devrait stimuler les importations de légumes, qui stimuleront le marché étudié
