Tendances du marché de Protéine de soja biologique Industrie
La protéine de soja biologique est le nouveau choix des végétaliens
Le concept tendance du véganisme joue un rôle clé dans lavancement du marché des protéines biologiques à base de soja. Ces protéines font désormais partie des aliments fonctionnels qui aident à compenser les déséquilibres alimentaires, dans un mode de vie fatigant
La demande en protéines de la population végétalienne est largement satisfaite par l'introduction de protéines de soja biologiques. De plus, les produits à base de protéines de soja biologiques sont faibles en glucides, sans OGM, sans gluten et se déclinent en plusieurs saveurs, offrant aux consommateurs une poignée d'options parmi lesquelles choisir. Les entreprises manufacturières disposent donc dun large champ dinnovation pour élargir leur gamme de produits
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LAsie-Pacifique est le marché à la croissance la plus rapide pour les protéines de soja biologiques
Selon l'USSEC, étant largement dépendante des matières premières importées pour l'alimentation animale, la région de l'Asie du Sud-Est doit augmenter ses achats de soja et de tourteaux de soja de manière exponentielle pour répondre à la demande. Les économies régionales de l'Asie du Sud-Est sont relativement ouvertes et axées sur le marché, et les pays de l'ASEAN entretiennent de bonnes relations avec les États-Unis, l'un des principaux pays producteurs de protéines de soja biologique. En raison de la croissance rapide du mode de vie urbain, les pays de cette région sont de plus en plus soucieux de leur santé et se tournent ces derniers temps vers des habitudes alimentaires plus saines et nutritionnelles. Cette tendance a également influencé lInde et la Chine, faisant de lAsie-Pacifique le marché à la croissance la plus rapide pour les protéines de soja biologiques. Cependant, lEurope domine toujours le marché mondial des protéines de soja biologiques, suivie par lAmérique du Nord, en termes de taille actuelle du marché
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