Taille du marché des aliments et boissons biologiques
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 174.37 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 233.56 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | 6.02 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des aliments et boissons biologiques
La taille du marché des aliments et boissons biologiques est estimée à 174,37 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 233,56 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 6,02 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Le principal facteur à lorigine de lexpansion du marché mondial des aliments et boissons biologiques est ladoption plus rapide par les consommateurs daliments et de boissons sains et naturels. La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et aux bienfaits des produits alimentaires biologiques a encore stimulé la croissance du marché. Les gens choisissent des aliments et des boissons biologiques plus fréquemment. Pour répondre à la demande croissante des consommateurs, divers fabricants créent des aliments et des boissons étiquetés biologiques, tels que des jus contenant des ingrédients naturels à base de fruits et sans sucre ajouté. De plus, avec le nombre croissant de maladies chroniques telles que les problèmes cardiaques, le cancer, le diabète et laugmentation des coûts des soins de santé, les consommateurs se concentrent de plus en plus sur leur alimentation. Cest lune des principales raisons qui animent le marché des aliments et des boissons biologiques.
De plus, l'implication du gouvernement dans le marché des aliments et des boissons biologiques, où le gouvernement a pris diverses initiatives pour différencier les faux étiquetages des véritables étiquetages, a attiré les consommateurs vers le marché des aliments et des boissons biologiques. En outre, la croissance du marché peut être attribuée à la conviction du consommateur que les produits alimentaires biologiques sont plus sûrs, plus nutritifs et ont meilleur goût que les produits alimentaires conventionnels. Ainsi, le facteur détermine les dépenses par habitant sur ce marché spécifique.
La pandémie de COVID-19 a considérablement affecté le marché des aliments et des boissons biologiques. En raison de cette incertitude, les habitudes d'achat des consommateurs ont changé à mesure qu'ils prennent conscience de la nécessité d'un système immunitaire robuste; par conséquent, les consommateurs ont préféré des aliments plus biologiques et naturels. Par exemple, General Mills Inc., l'un des principaux acteurs de ce secteur spécifique, a connu une croissance de 8 % de ses ventes nettes, selon son rapport annuel d'entreprise. La pandémie a donc eu un effet positif sur ce marché.
Tendances du marché des aliments et boissons biologiques
Demande croissante de produits Clean Label
Lindustrie des aliments et des boissons biologiques devrait connaître une croissance significative en raison de laugmentation de la demande de produits alimentaires et de boissons Clean Label. Les consommateurs sont beaucoup plus conscients des aliments et des boissons quils consomment. Pour garantir que chaque produit est biologique et durable, ils souhaitent en savoir plus sur les ingrédients des aliments et des boissons, leur source et les certificats des autorités gouvernementales. Avec lévolution des modes de vie, les consommateurs sont plus soucieux de leur santé. Par conséquent, les consommateurs préfèrent davantage daliments et de boissons biologiques que toute autre confiserie ; par exemple, la France a connu une augmentation significative du nombre de consommateurs d'aliments biologiques consommant ces produits avec un motif commun leurs bienfaits pour la santé. En effet, les aliments et les boissons biologiques offrent aux consommateurs de bons bienfaits pour la santé, car ces produits biologiques sont sans conservateurs et sont produits à partir d'ingrédients naturels. Les produits biologiques d'origine animale tels que la viande et le poulet sont également sans OGM. En raison de la demande émergente daliments biologiques, la croissance des ventes augmente parallèlement. Le besoin daliments biologiques augmente ainsi, car les consommateurs préfèrent des aliments et des boissons plus naturels plutôt que des aliments conservés chimiquement, ce qui est lune des principales raisons de la croissance du marché.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
LAsie-Pacifique est le marché à la croissance la plus rapide
La région Asie-Pacifique est le marché qui connaît la croissance la plus rapide. En effet, les principaux producteurs de ces produits sont lInde et la Chine. Selon l'APEDA, la production biologique totale de l'Inde était de 3240349 tonnes en 2021. La sensibilisation des consommateurs aux bienfaits des aliments et des boissons biologiques pour la santé et les progrès des techniques d'agriculture biologique devraient stimuler la demande d'aliments et de boissons biologiques.. Ces pays les plus peuplés ont également une tendance significative à produire des aliments et des boissons biologiques en raison de la demande croissante des consommateurs, qui est lune des principales raisons qui animent le marché. En outre, les gouvernements aident les exploitations agricoles à produire des produits biologiques. Par exemple, le gouvernement indien soutient lagriculture biologique à travers le Paramparagat Krishi Vikas Yojana (Programme de développement de lagriculture traditionnelle). Dans le cadre de la Mission Nationale d'Agriculture Durable. Il fournit des lignes directrices aux producteurs pour développer des modèles dagriculture biologique durable grâce aux meilleures pratiques techniques, à lassurance qualité et à des modèles de producteurs institutionnels basés sur des clusters. L'initiative offre aux agriculteurs un soutien financier sur trois ans au taux de 671,2 USD par hectare.
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Aperçu du marché des aliments et boissons biologiques
Le marché des aliments et boissons biologiques est très compétitif en raison de la participation de nombreux acteurs internationaux et nationaux dans lindustrie. Les principaux acteurs du marché des aliments et boissons biologiques sont Amy's Kitchen, The Hain Celestial Group, General Mills, Conagra Brands et Danone. De plus, les marques de boissons biologiques de marque privée gagnent également en importance à léchelle mondiale. Lobjectif principal des principaux acteurs du secteur est lacquisition de petits acteurs. Certains acteurs se concentrent également sur linnovation de produits pour répondre aux besoins et préférences des consommateurs. Par exemple, en 2021, General Mills Inc. a acquis Tyson Foods, une société multinationale américaine et le deuxième plus grand distributeur et transformateur de poulet, de bœuf et de porc au monde. Selon l'entreprise, la stratégie derrière l'acquisition était de remodeler la croissance du portefeuille, ce qui aidera l'entreprise à développer ses activités.
Leaders du marché des aliments et boissons biologiques
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ConAgra Brand
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Amy's Kitchen, Inc
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General Mills Inc.
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The Hain Celestial Group
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Danone Food company
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des aliments et boissons biologiques
- En août 2022, Danone a acquis le producteur d'aliments biologiques Happy Family. Happy Family produit une variété de produits biologiques. La direction de Danone a révélé que l'entreprise avait accepté d'acquérir 92 % du fabricant d'aliments et de produits biologiques pour bébés Happy Family.
- En juillet 2022, Grain Forests a introduit de nouveaux produits biologiques pour rapprocher la ferme rurale de la ville. Le ragi germé pour bébés, le Health Mix pour les diabétiques, la poudre de Moringa pour l'alimentation quotidienne et le Ragi Dosa pour un petit-déjeuner nutritif sont des produits nouvellement ajoutés.
- En février 2021, Danone a acquis Your Heart, un acteur pionnier du végétal. La stratégie derrière l'acquisition peut être l'expansion de l'entreprise en introduisant différents produits biologiques pour répondre à la demande des consommateurs et maintenir la domination sur les autres acteurs du même segment.
Rapport sur le marché des aliments et boissons biologiques – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Par type de produit
5.1.1 Aliments biologiques
5.1.1.1 Fruits et légumes biologiques
5.1.1.2 Viande, poisson et volaille biologiques
5.1.1.3 Produits laitiers biologiques
5.1.1.4 Aliments biologiques surgelés et transformés
5.1.1.5 Autres aliments biologiques
5.1.2 Boissons biologiques
5.1.2.1 Jus de Fruits et Légumes
5.1.2.2 Laitier
5.1.2.3 Café
5.1.2.4 Thé
5.1.2.5 Autres boissons biologiques
5.2 Par canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Magasins spécialisés
5.2.4 Magasins en ligne
5.2.5 Autres canaux de distribution
5.3 Géographie
5.3.1 Amérique du Nord
5.3.1.1 États-Unis
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexique
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.3.2 L'Europe
5.3.2.1 Royaume-Uni
5.3.2.2 Allemagne
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russie
5.3.2.5 Italie
5.3.2.6 Espagne
5.3.2.7 Le reste de l'Europe
5.3.3 Asie-Pacifique
5.3.3.1 Inde
5.3.3.2 Chine
5.3.3.3 Japon
5.3.3.4 Australie
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.3.4 Amérique du Sud
5.3.4.1 Brésil
5.3.4.2 Argentine
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
5.3.5.1 Afrique du Sud
5.3.5.2 Arabie Saoudite
5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Amy's Kitchen, Inc
6.3.2 Belvoir Fruit Farms Ltd
6.3.3 Dean Food Company
6.3.4 Danone - WhiteWave Foods
6.3.5 General Mills Inc.
6.3.6 Organic Valley
6.3.7 United Natural Foods, Inc.
6.3.8 Horizon Organic
6.3.9 The Hain Celestial Group Inc
6.3.10 ConAgra Brand
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des aliments et boissons biologiques
Un produit alimentaire cultivé, préparé et transformé sans utilisation de produits chimiques est appelé aliment et boisson biologique. De plus, la production daliments et de boissons biologiques interdit lutilisation de pesticides chimiques, dengrais et de conservateurs. Le marché mondial des aliments et boissons biologiques est segmenté par type de produit, canal de distribution et géographie. Le marché est segmenté en aliments et boissons biologiques en fonction du type de produit. Les aliments biologiques sont ensuite segmentés en fruits et légumes biologiques, viande, poisson et volaille biologiques, produits laitiers biologiques, aliments surgelés et transformés, etc.
De même, les boissons biologiques sont segmentées en jus de fruits et de légumes, produits laitiers, café, thé et autres. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés et boutiques en ligne. Le marché est segmenté en fonction de la géographie Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).
| Par type de produit | ||||||||||||
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| Par canal de distribution | ||
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| Géographie | ||||||||||||||||
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FAQ sur les études de marché sur les aliments et boissons biologiques
Quelle est la taille du marché des aliments et boissons biologiques ?
La taille du marché des aliments et boissons biologiques devrait atteindre 174,37 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 6,02 % pour atteindre 233,56 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des aliments et boissons biologiques ?
En 2024, la taille du marché des aliments et boissons biologiques devrait atteindre 174,37 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché des aliments et boissons biologiques ?
ConAgra Brand, Amy's Kitchen, Inc, General Mills Inc., The Hain Celestial Group, Danone Food company sont les principales sociétés opérant sur le marché des aliments et boissons biologiques.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des aliments et boissons biologiques ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des aliments et boissons biologiques ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des aliments et boissons biologiques.
Quelles années couvre ce marché des aliments et boissons biologiques et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des aliments et boissons biologiques était estimée à 164,47 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des aliments et boissons biologiques pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des aliments et boissons biologiques pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie des aliments biologiques
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des aliments biologiques 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des aliments biologiques comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Aliments et boissons biologiques Instantanés du rapport
