Tendances du marché de Boisson biologique Industrie
Les consommateurs soucieux de leur santé exigent de plus en plus de boissons biologiques
À léchelle mondiale, la demande de boissons biologiques augmente, car les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et préfèrent les boissons sans agents aromatisants, sans conservateurs et sans pesticides synthétiques. Avec lévolution des goûts des consommateurs et des bienfaits pour la santé, les consommateurs sintéressent de plus en plus aux saveurs innovantes et évolutives. Au lieu de boire dautres boissons gazeuses, les consommateurs se tournent vers les boissons biologiques. Les jus de fruits et de légumes biologiques sont de plus en plus populaires en raison de leur haute teneur en nutriments
Les fabricants se concentrent sur le développement de nouveaux produits en proposant divers mélanges de saveurs biologiques pour attirer la base de consommateurs. Par exemple, en janvier 2022, Drake's Organic Spirits a introduit une nouvelle saveur BOXTAIL Drake's Perfect Margarita BOXTAIL. Il rejoint la gamme de cocktails prêts à boire (RTD) de Drake, notamment le Minted Mojito, le Watermelon-Tini, le Mango Punch et le Black Cherry Limeade. En outre, avec laugmentation des politiques de soutien de divers pays en faveur du commerce biologique, le marché des boissons biologiques devrait encore croître au cours de la période de prévision
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L'Amérique du Nord est le plus grand marché
LAmérique du Nord reste le plus grand marché pour les boissons biologiques en raison du changement dintérêt des consommateurs vers les produits naturels et clean label. Aux États-Unis, les produits biologiques, y compris les boissons, sont passés du statut de choix de vie à celui de consommation au moins occasionnelle par la majorité des Américains. Les jus de fruits et de légumes biologiques ont continué à bien performer, car les consommateurs sont devenus plus conscients du processus de culture ainsi que des certifications telles que l'USDA, ce qui les pousse à opter pour des boissons issues de sources biologiques plutôt que conventionnelles. Avec le nombre de fabricants de boissons de marque privée entrant dans le segment, le marché des boissons biologiques devrait encore croître au cours de la période de prévision. De plus, les niveaux croissants de sensibilisation aux produits biologiques parmi les consommateurs et le lancement continu de nouvelles variantes de produits devraient soutenir le marché des boissons biologiques dans la région nord-américaine
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