Taille du Marché de Yaourt Amérique du Nord Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 15,66 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 18,20 milliards de dollars |
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Plus grande part par canal de distribution | Hors commerce |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-3.05 |
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La plus grande part par pays | États-Unis |
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Market Concentration | Faible |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du yaourt en Amérique du Nord
La taille du marché du yaourt en Amérique du Nord est estimée à 15,66 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 18,20 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 3,05 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
La disponibilité du yaourt dans différentes saveurs augmente la croissance du marché
- Le canal de distribution nord-américain a connu une croissance de 1,38 % en 2022 par rapport à 2021. Cette croissance est attribuée à la disponibilité d'une large gamme de saveurs dans le segment du yaourt. Les détaillants proposent également une grande variété de marques dans la section yaourts. En 2021, aux États-Unis, le yaourt à la fraise était préféré par 8 % de la population, suivi par la vanille et la myrtille (tous deux 4 %), la pêche (3 %) et la mangue (2 %). En raison de la demande de canaux de distribution dans la région nord-américaine, cette industrie devrait croître de 5,08 % en 2025.
- Les supermarchés et hypermarchés disposent despaces et détagères plus grands pour stocker leurs produits. En conséquence, dans les modes de vente au détail hors commerce, les supermarchés et les hypermarchés dominent le canal de distribution global du pays avec une part de 75,35 %. Certains de ces supermarchés et hypermarchés à l'échelle nationale sont Walmart, Target, Kroger, Amazon, Costco Wholesale Corporation, Albertsons Cos., Ahold Delhaize USA et Publix Super Markets Inc., entre autres. Ces détaillants proposent des produits laitiers à des prix variés (faibles, moyens et élevés). Le prix de vente de base du yaourt aux États-Unis va de 4,97 USD à 85 USD.
- En Amérique du Nord, les consommateurs préfèrent majoritairement la consommation à lextérieur. En 2022, on a observé que 23,1 millions de personnes consommaient de la nourriture à lextérieur au moins une fois par semaine aux États-Unis. Le nombre total de restaurants dans le pays correspondant était estimé à 1,05 million en 2020. En conséquence, les modes de vente au détail à domicile ont gagné en popularité au cours des cinq dernières années en Amérique du Nord. Dans cette région, dans le cadre du mode de vente au détail à domicile, le segment du yaourt détenait une part de 86,93 % par rapport aux autres produits laitiers en 2022.
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Les États-Unis représentent les ventes de yaourt les plus élevées de la région
- Par pays, les États-Unis sont le principal marché du yaourt dans la région et la valeur de leurs ventes devrait augmenter de 8,2 % en 2024 par rapport à 2021. Les lancements constants de produits sont l'un des principaux facteurs favorisant les ventes de yaourts dans le pays parce que les consommateurs américains sont très ouverts à lessai de nouveaux produits. En 2021, les lancements de yaourts ont augmenté à 7 %, contre 2 % l'année précédente.
- Parmi le segment global du yaourt, le yaourt aromatisé détient la part maximale dans la région. Le yaourt aromatisé est riche en nutriments et offre divers avantages nutritionnels. La plupart des yaourts aromatisés contiennent environ 170 calories et contiennent 5 à 7 grammes de protéines. Le yaourt grec aromatisé contient environ 120 calories et 12 grammes de protéines par portion de 5,3 oz. Il existe différents types de yaourts aromatisés, notamment à la vanille, nature, à la fraise et à la pêche, entre autres. La fraise est le choix de yaourt aromatisé préféré des consommateurs aux États-Unis. En 2022, aux États-Unis, 27 % des consommateurs de yaourts/boissons au yaourt déclarent que voir une nouvelle saveur les a incités à l'acheter.
- Le Canada est le deuxième marché pour le yaourt dans la région. En ce qui concerne la consommation de yaourt par habitant, le Canada arrive en tête. Le yogourt enrichi est l'un des produits laitiers les plus populaires au Canada en raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour des ingrédients tels que les probiotiques. En 2022, la consommation de yaourt par habitant s'élève à environ 11,96 kg par personne, ce qui est supérieur à la consommation de yaourt par habitant aux États-Unis. Au Canada, une prévalence plus élevée de consommation de yaourt a été observée chez les enfants âgés de 2 à 5 ans, à 47 %, suivis par les adultes âgés de 19 à 54 ans, à 18 %.
