Tendances du marché de Blé d'Amérique du Nord Industrie
Demande croissante de biocarburants et daliments pour animaux
- Le biodiesel peut être produit localement au Canada et peut offrir aux économies locales un nouveau marché pour leurs produits et déchets agricoles. Au Canada, des cultures bioénergétiques à base de blé à haut rendement sont développées pour réduire la dépendance au pétrole pour le transport et réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES). Bien que le blé représente une partie de la production de biocarburants au Canada, seulement 2,9 % du blé total récolté au Canada est utilisé pour la production de bioéthanol, tandis que le maïs est principalement utilisé. Cependant, le gouvernement fédéral accorde des subventions pour augmenter la production de biocarburants tels que l'éthanol de blé, qui devraient stimuler le marché du blé.
- En 2021, selon le Decision Innovation Solutions (DIS) de lAmerican Feed Industry Association (AFIA), les animaux de compagnie et le bétail domestique aux États-Unis ont consommé environ 284 millions de tonnes daliments pour animaux. Les trois principaux consommateurs d'aliments étaient les bovins de boucherie avec 64,5 millions de tonnes, les porcs avec 61,8 millions de tonnes et les poulets de chair avec 60,8 millions de tonnes. L'Iowa, le Texas, la Californie, la Caroline du Nord et le Minnesota arrivent en tête de liste pour la quantité d'aliments pour animaux consommés avec respectivement 28,8 millions de tonnes, 21,1 millions de tonnes, 17,5 millions de tonnes, 16,3 millions de tonnes et 14,6 millions de tonnes..
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Les États-Unis dominent le marché
- Le blé est la principale céréale alimentaire produite aux États-Unis. Les trois principales variétés de céréales semées dans le pays sont le blé d'hiver, le blé de printemps et le blé dur. La demande des consommateurs du pays en produits alimentaires à base de farine de blé est relativement stable et largement insensible aux variations des prix du blé ou du revenu disponible. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les faits saillants du blé américain comprenaient l'estimation du National Agricultural Statistics Service (NASS) de 34,4 millions d'acres de blé d'hiver semés pour être récoltés en 2022.
- Bien que les États-Unis ne produisent généralement qu'environ 6 à 7 pour cent du blé mondial, ils sont un exportateur majeur de blé. Cependant, la production du pays a été observée à 44 790 360 tonnes en 2021. L'USDA estime que les agriculteurs ont semé 79 % de la récolte de blé d'hiver de 2023. Les producteurs de blé des États-Unis continuent de produire suffisamment de blé de haute qualité pour répondre aux besoins nationaux et internationaux en centaines de produits de boulangerie uniques.
- Les quantités de blé fourrager et résiduel du pays pour 2022 devraient être inférieures de 30 millions de boisseaux à 50 millions, ce qui a entraîné une augmentation des importations de blé de 10 millions de boisseaux à 120 millions, contre 95 millions en 2021. Kansas, Oklahoma et Le Texas est la principale région productrice de la variété de blé Hard Red Winter (HRW), ce qui permettra d'étendre les zones de plantation pour faire monter les prix des matières premières.
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