Tendances du marché de Huile végétale d'Amérique du Nord Industrie
Consommation croissante d'huile d'olive
En Amérique du Nord, la consommation d'huile d'olive a presque doublé au cours des 25 dernières années. La demande croissante de pétrole est principalement due à ses bienfaits pour la santé. Les effets antioxydants de lhuile dolive confèrent au produit une large gamme dapplications dans lindustrie pharmaceutique. L'huile d'olive est utilisée dans le traitement de nombreuses maladies chroniques. En outre, l'Italie, les États-Unis et l'Espagne sont les principaux pays importateurs d'huile d'olive, représentant 45.8 % des importations mondiales. Alors que l'Espagne, l'Italie et la Tunisie sont les principales entreprises exportatrices d'huile d'olive, représentant 62.9% des exportations mondiales
Les États-Unis détiennent la plus grande part de marché
Selon le rapport de lUSDA, les États-Unis sont le premier producteur dhuile de soja après la Chine. Au cours de la période 2018-2019, le pays a produit 10 975 000 tonnes dhuile de soja, dont 881 000 tonnes ont été exportées vers dautres régions. En outre, la consommation intérieure a été tirée par la forte demande d'huile de soja pour les applications de carburant, représentant ainsi 10 659 000 tonnes métriques en termes de valeur de consommation. Cela limitait donc la valeur dexportation du produit. De plus, aux États-Unis, la consommation dhuile de palme est faible. Cependant, les fabricants investissent pour accroître son application dans le pays, en raison de son prix inférieur et de sa large application dans les segments de l'alimentation et des soins personnels