Taille du Marché de Crevettes dAmérique du Nord Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 10,34 milliards |
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Taille du Marché (2029) | USD 11,04 milliards |
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La plus grande part par canal de distribution | Sur place |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-1.33 |
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La plus grande part par pays | États-Unis |
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Market Concentration | Bas |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la crevette en Amérique du Nord
La taille du marché de la crevette en Amérique du Nord est estimée à 10,34 milliards USD en 2024, et devrait atteindre 11,04 milliards USD dici 2029, croissance à un TCAC de 1,33 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
10,34 milliards
Taille du marché en 2024 (USD)
11,04 milliards
Taille du marché en 2029 (USD)
3.69 %
TCAC (2017-2023)
1.33 %
TCAC (2024-2029)
Le plus grand segment par pays
78.36 %
part de valeur, États-Unis, 2023
La richesse aux États-Unis et lamélioration de la distribution et de la commercialisation des crevettes peuvent être liées à laugmentation de la consommation de crevettes par habitant du pays.
Le plus grand segment par forme
60.22 %
part de valeur, La Reine des neiges, 2023
Les ventes plus importantes de crevettes congelées résultent dune demande accrue du segment horeca. Les crevettes surgelées à bas prix avec une durée de conservation plus longue stimulent sa demande.
Segment à la croissance la plus rapide par pays
1.82 %
TCAC projeté, Canada, 2024-2029
Les ventes de crevettes devraient augmenter au Canada avec une augmentation de la production tout au long de la période de prévision. Cette augmentation est due à la demande croissante de crevettes fraîches.
Segment à la croissance la plus rapide par forme
1.52 %
TCAC prévu, En conserve, 2024-2029
Le besoin croissant de produits alimentaires prêts à manger et prêts à cuisiner a donné lieu à la demande de crevettes en conserve. Les ventes sont plus élevées à partir du canal de distribution en ligne.
Acteur leader du marché
7.32 %
part de marché, Société Sysco, 2022
Lentreprise offre une vaste sélection de crevettes, y compris des crevettes blanches et brunes nationales et internationales et des crevettes tigrées noires, aux secteurs de la vente au détail et de la restauration.
Les progrès de la chaîne dapprovisionnement et de la technologie de stockage contribuent à la croissance de la vente au détail de crevettes congelées au moyen de canaux de vente à domicile
- Dans lensemble, les ventes de produits à base de crevettes par le biais du canal de la consommation sur place ont augmenté de 28,91 % au cours de la période 2020-2022. Plusieurs avantages pour la santé des crevettes ont conduit à une augmentation de la consommation dans la région ces dernières années. Le canal sur place est le principal canal de vente de crevettes, car les Américains dépensent environ 65 % de leur argent dans les restaurants pour manger des fruits de mer, y compris des crevettes. La majorité des ventes de crevettes congelées ont été réalisées par le biais du canal de vente à domicile. En ce qui concerne les opportunités de vente en gros, les crevettes congelées de bonne qualité sont très demandées dans le secteur de la restauration. Lapprovisionnement en crevettes varie parfois selon les saisons, mais les consommateurs ont accès toute lannée à des crevettes congelées de haute qualité à un prix fixe dans les restaurants. La valeur des ventes de crevettes congelées vendues par lintermédiaire des canaux de vente sur place a enregistré une croissance de 7,09 % de 2019 à 2022.
- Le commerce à domicile devrait être le segment à la croissance la plus rapide en Amérique du Nord, principalement influencé par lexpansion des services de livraison dépicerie en ligne dans la région. Le canal en ligne devrait être le canal de distribution à la croissance la plus rapide dans le segment des ventes à domicile. Il devrait enregistrer un TCAC de 12,82 % en valeur au cours de la période de prévision. Cette croissance est favorisée par le nombre croissant dutilisateurs de smartphones, qui a augmenté de 11 millions entre 2020 et 2021. Environ 45 % de la population navigue sur des sites Web en ligne via des appareils mobiles.
- Les supermarchés et les hypermarchés dominent le segment des canaux de distribution hors débit, occupant 66,58 % de la part de marché en valeur en 2022 en raison du vaste réseau de points de vente dans la région et de lintégration de technologies favorables aux consommateurs, comme les caisses libre-service, le paiement sans espèces/sans carte et la livraison à domicile. Les principales marques de crevettes dans les supermarchés régionaux sont SeaPak, Wild Gulf Shrimp et Sams Choice.
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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Les États-Unis dominent le marché, propulsés par un soutien important des stratégies de campagne
- Le Canada est le pays qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché nord-américain de la crevette et devrait enregistrer un TCAC de 3,97 % au cours de la période de prévision (2023-2029). Il y a une augmentation de la demande de produits respectueux des étiquettes, tels que les fruits de mer durables, produits localement, etc. Cette croissance peut être attribuée à divers avantages pour la santé de la consommation de crevettes, tels que la promotion de la santé des os et du cerveau et ses propriétés anti-âge. Ainsi, ces facteurs contribuent à la tendance croissante de la consommation de crevettes au Canada.
- Les États-Unis ont enregistré un taux de consommation élevé de crevettes en 2022. La valeur des ventes de crevettes a enregistré un TCAC de 4,04 % sur 2017-22. En raison des divers avantages pour la santé de la consommation de crevettes, la consommation aux États-Unis augmente et devrait se poursuivre au cours de la période de prévision. Cet intérêt croissant pour le pays est stimulé par diverses campagnes de sensibilisation telles que Eat Seafood America. Lastaxanthine, une substance présente dans les algues qui aide à prévenir plusieurs maladies chroniques, est abondante dans les crevettes, ce qui contribue également à son taux de consommation élevé.
- En 2022, le Mexique occupait une part notable du marché. El Mercado de la Viga est le plus grand port et marché de fruits de mer du Mexique, responsable de lapprovisionnement dune population de plus de 22 millions dhabitants dans la région métropolitaine du pays. Cependant, les petites coopératives de pêche locales (coopératives) à léchelle nationale ont du mal à répondre à la demande de produits de la mer de haute qualité, respectueux de lenvironnement et à prix raisonnable, y compris les crevettes.
