Tendances du marché de Graines de quinoa d'Amérique du Nord Industrie
Changer les modes de consommation et accroître la sensibilisation à la santé
Les caractéristiques nutritionnelles des graines de quinoa sont particulièrement attrayantes en raison de leur teneur élevée en protéines, de leurs propriétés sans gluten et de leur teneur élevée en fibres. La demande de quinoa biologique est particulièrement en hausse en Amérique du Nord, alors que les consommateurs sont de plus en plus conscients de la santé et de lenvironnement. Le quinoa est principalement considéré comme un aliment sain. De plus, ses propriétés nutritionnelles sont de plus en plus connues, ce qui a entraîné une demande accrue de quinoa en Amérique du Nord
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Les États-Unis sont le plus grand exportateur
Les États-Unis sont lun des plus grands exportateurs et consommateurs de graines de quinoa en Amérique du Nord. Le Canada a importé 3 380 tonnes métriques des États-Unis en 2021. Les exportations étaient évaluées à 12 122 milliers de dollars en 2020 et devraient enregistrer un TCAC de 2,3 % au cours de la période de prévision (2022-2027). Le Canada et Taipai étaient les principales destinations des exportations américaines de graines de quinoa, et le Canada représentait 75,5 % des exportations totales de quinoa américain en 2021. Les exportations devraient augmenter au cours de la période de prévision, à mesure que les importations et la production nationale de quinoa dans le pays sont en hausse dans le pays, et la demande de graines de quinoa augmente également à l'échelle mondiale en raison de la tendance à une alimentation saine
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