Tendances du marché de Barre protéinée d'Amérique du Nord Industrie
Lévolution des tendances en matière de conditionnement physique dans la région stimule la demande de régimes riches en protéines
- Les États-Unis et le Canada sont sur le point doffrir des opportunités de croissance prometteuses dans le sillage du nombre croissant de gymnases, damateurs de fitness, de clubs de santé et de centres dentraînement physique. Lévolution de la tendance du fitness dans la région devrait stimuler la croissance des marchés associés, notamment les barres protéinées.
- De plus, les pays développés comme les États-Unis ont connu une augmentation considérable du nombre de consommateurs optant pour les clubs de fitness et de santé, devenant progressivement le consommateur cible du marché. Par exemple, en 2022, il y avait environ 31 028 clubs de remise en forme aux États-Unis. Les protéines étant un élément important de la condition physique, les consommateurs optent pour des produits de gestion du poids et énergétiques, tels que les barres protéinées, pour rester en forme et en bonne santé.
- Les barres protéinées gagnent en popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé en raison de leur niveau nutritionnel élevé. De plus, linclusion de barres aux repas devrait augmenter lapport en protéines sans augmenter lapport en calories ou en glucides. En raison de leur mode de vie actif et de leurs horaires de travail exigeants, les Américains recherchent de plus en plus doptions plus saines sur le marché. En conséquence, les clients se tournent vers les barres snack, notamment les barres protéinées, au lieu des snacks traditionnels.
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Les États-Unis représentent la plus grande part de marché
- Le marché des barres protéinées aux États-Unis bénéficie dun canal de distribution au détail diversifié, encourageant les achats planifiés et impulsifs. La population américaine se concentre sur lamélioration de ses conditions de santé et le régime protéiné est considéré comme lune des solutions potentielles pour atteindre cet objectif.
- L'essor des barres enrichies en protéines est associé à la culture des collations entre les repas de la région. Les consommateurs recherchent des aliments nutritifs et pratiques qui peuvent également servir de repas sur le pouce. Selon l'enquête 2020 sur l'alimentation et la santé de l'International Food Information Council (IFIC), environ 90 % des Américains ont déclaré grignoter au moins une fois par semaine.
- En outre, la tendance aux collations saines aux États-Unis saccentue également pour répondre à divers problèmes de santé, notamment lhypercholestérolémie, lobésité, lhyperglycémie, etc. À mesure que les consommateurs s'inquiètent de plus en plus de leur santé, cela s'étend au-delà de la nutrition et s'étend aux barres d'ingrédients clean label qui sont perçues comme plus saines.
- Ainsi, la demande de barres protéinées sans arômes, colorants, conservateurs artificiels et sans produits dorganismes génétiquement modifiés (OGM) augmente. Ainsi, aux États-Unis, les barres protéinées végétales connaissent une forte demande.
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