Taille du Marché de Viande de porc transformée en Amérique du Nord Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 5,56 milliards |
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Taille du Marché (2029) | USD 6,32 milliards |
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La plus grande part par canal de distribution | Sur place |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-2.58 |
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La plus grande part par pays | États-Unis |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la viande de porc transformée en Amérique du Nord
La taille du marché de la viande de porc transformée en Amérique du Nord est estimée à 5,56 milliards USD en 2024, et devrait atteindre 6,32 milliards USD dici 2029, croissance à un TCAC de 2,58 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
5,56 milliards
Taille du marché en 2024 (USD)
6,32 milliards
Taille du marché en 2029 (USD)
4.88 %
TCAC (2017-2023)
2.58 %
TCAC (2024-2029)
Le plus grand segment par canal de distribution
53.93 %
part de valeur, Sur place, 2023
Lélargissement du choix de services alimentaires sur le pouce parmi les consommateurs de la région, avec une préférence pour la viande transformée à bas prix, en particulier, stimule la croissance du segment.
Le plus grand segment par pays
88.63 %
part de valeur, États-Unis, 2023
Laugmentation du pouvoir dachat, les habitudes de consommation des consommateurs et lévolution des modes de vie sont quelques-uns des principaux facteurs qui animent le marché du porc transformé aux États-Unis.
Segment à la croissance la plus rapide par canal de distribution
3.34 %
TCAC projeté, Hors commerce, 2024-2029
Les achats via les canaux en ligne, les supermarchés et les hypermarchés stimulent la croissance du segment hors commerce, avec des innovations dans la livraison et les caisses libre-service.
Segment à la croissance la plus rapide par pays
3.30 %
TCAC projeté, Mexique, 2024-2029
Laugmentation de la population porcine stimule lindustrie de transformation du porc dans le pays, qui tente de dépendre de la production nationale plutôt que des importations.
Acteur leader du marché
19.24 %
part de marché, Aliments Tyson Inc., 2022
La vaste gamme de produits de lentreprise, ainsi que lexpansion des unités de fabrication de porc, soutiennent la croissance de lentreprise dans le segment du porc transformé.
Les technologies avancées dans les canaux de vente au détail propulsent la croissance du marché
- Les ventes de viande de porc transformée sur place ont dominé le marché en Amérique du Nord en 2022. Les ventes de viande de porc transformée dans les services alimentaires ont été recalibrées à des niveaux plus élevés en raison de la consommation élevée de porc par habitant. En moyenne, les Américains ont dépensé environ 2 994 USD en nourriture hors de chez eux, comme au restaurant, en 2022. La part de la nourriture hors domicile est passée à 58 % en 2022 contre 46 % lannée précédente. Cela pourrait être principalement attribué à la sensibilisation accrue des consommateurs à la recherche de menus nutritionnels et à lintérêt croissant pour la viande dorigine locale.
- Le canal de distribution hors commerce devrait être le canal de distribution à la croissance la plus rapide, enregistrant un TCAC de 3,37 % au cours de la période de prévision (2023-2029). Cette augmentation peut être attribuée à la demande croissante de produits de porc transformés, qui sont largement accessibles dans les supermarchés, les hypermarchés, les dépanneurs et les détaillants en ligne. La caisse gratuite et la disponibilité de produits à base de viande de porc transformée plus authentiques avec des étiquettes propres dans les supermarchés devraient augmenter la demande globale via le segment des canaux hors débit.
- Les progrès technologiques stimulent également les ventes via les canaux de restauration. Par exemple, en 2022, environ 90 % des restaurants se concentraient sur laugmentation de la technologie dautomatisation des cuisines, ce qui stimulait les ventes de nourriture hors domicile. De plus, lessor des canaux de livraison en ligne au cours des trois dernières années et lutilisation rapide des médias sociaux ont stimulé la visibilité de la disponibilité des produits dans la région. Par exemple, aux États-Unis, les clients de lépicerie en ligne préfèrent les services de click-and-collect à la livraison à domicile. En 2021, les clients ont consulté environ 4,4 fois plus de produits, y compris les produits carnés, et ont dépensé six fois plus sur les sites en ligne.
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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Les expansions des acteurs du marché augmentent la disponibilité des produits, alimentant ainsi les ventes
- Les ventes de porc transformé ont augmenté en Amérique du Nord, enregistrant un TCAC de 2,59 % en valeur au cours de la période de prévision (2023-2029). Les entreprises investissent dans lexpansion des produits sur le marché de la viande de porc transformée. Par exemple, Hormel Foods Corporation, Tyson Foods Inc. et Conagra Brands Incorporated innovent en matière de produits et proposent une large gamme de porc transformé comme des saucisses, du bacon et de la dinde dans les supermarchés et les magasins en ligne. En outre, la transformation des produits à base de porc a prolongé la durée de conservation du produit, car les consommateurs ont adopté une nature de stockage, ce qui, à son tour, a augmenté la consommation par habitant à 23,68 kg par habitant à partir de 2022, ce qui a encore stimulé les ventes.
- Les États-Unis détiennent la majeure partie du marché de la viande de porc transformée dans la région nord-américaine. Au cours de la période 2020-2022, le marché de la viande de porc transformée a enregistré une croissance de 7,3 % en valeur. La demande de porc a été robuste, et laugmentation de la demande a entraîné un excédent commercial en 2020. Les exportations de porc en 2020 ont été sept fois plus élevées que les importations de porc, augmentant de plus de 15 %. Les États-Unis sont le troisième producteur de porc au monde.
- Le Mexique détient la deuxième plus grande part du marché nord-américain de la viande de porc transformée après les États-Unis. Il devrait enregistrer un TCAC denviron 3,33 % en valeur au cours de la période de prévision. La production de porc dans le pays augmente en raison de la demande accrue de vente au détail nationale et des opportunités dexportation vers la Chine, le Japon et la Corée du Sud. De 2019 à 2022, la demande de viande de porc au Mexique a augmenté en raison de lescalade des conditions macroéconomiques défavorables et du déplacement des consommateurs de détail du bœuf vers le porc, ce dernier étant une protéine animale moins chère.
