| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 6.61 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des ingrédients prébiotiques en Amérique du Nord
Le marché des ingrédients prébiotiques en Amérique du Nord devrait croître à un TCAC de 6,61 % au cours de la période de prévision
- Les consommateurs sont de plus en plus conscients de limportance des fibres alimentaires dans le maintien dun système digestif sain et préfèrent un régime alimentaire comportant un apport accru en fibres. Les prébiotiques sont le moteur du marché des ingrédients pour la santé digestive, les produits de boulangerie et céréaliers devant connaître une forte demande.
- Il a été démontré que l'utilisation de fructo-oligosaccharides diminue la réponse glycémique postprandiale et réduit la libération d'insuline lors du remplacement des sucres dans les desserts sans sucre tout en maintenant un profil sensoriel élevé.
