| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 7.30 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 9.64 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.74 % |
Analyse du marché des olives en Amérique du Nord
La taille du marché nord-américain des olives est estimée à 6,90 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 9,13 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,74 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le marché nord-américain des olives a connu une croissance rapide ces dernières années, principalement en raison d'un changement dans les modes de consommation vers l'inclusion de l'huile d'olive dans l'alimentation régulière et une plus grande utilisation des olives de table.
- L'huile d'olive est le principal constituant de la consommation d'olives dans la région ; la préférence pour les garnitures d'olives de table ou les olives comme tapas s'est également répandue ces dernières années, ce qui s'est traduit par des importations régulières d'olives pour répondre aux besoins nationaux.
- Les États-Unis sont lun des plus grands producteurs dolives en Amérique du Nord. La Californie produit plus de 95 % des olives cultivées aux États-Unis. À lorigine, la production dolives californiennes était destinée à lhuile. Cependant, dautres marchés se sont développés car la production a augmenté plus rapidement que la demande dhuile dolive. La production d'olives aux États-Unis représentait 91,6 mille tonnes métriques en 2021, ce qui devrait augmenter à l'avenir, stimulant ainsi le marché des olives dans la région.
Tendances du marché de lolive en Amérique du Nord
Une révolution alimentaire entraînant une recrudescence de la demande d'huile d'olive
Une révolution alimentaire basée sur les bienfaits nutritionnels de lhuile dolive a emporté les consommateurs ces dernières années. L'augmentation de la demande peut être attribuée aux bienfaits des olives pour la santé, c'est-à-dire à la présence de graisses monoinsaturées et d'antioxydants dans l'huile d'olive, qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, l'hyperlipidémie et l'hypertension. La prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé et la tendance à une alimentation saine ont fait de l'huile d'olive un support de cuisson privilégié, remplaçant les huiles traditionnelles telles que l'huile de soja et l'huile de tournesol. La popularité de la cuisine méditerranéenne, qui utilise largement lhuile dolive, a également contribué à la demande croissante dhuile dolive à léchelle mondiale. De plus, la demande croissante de produits alimentaires biologiques et naturels a influencé la croissance du marché des olives, les consommateurs étant prêts à payer plus cher pour de tels produits. Comme la demande dhuile dolive est positivement corrélée à la demande dolives, laugmentation de la demande mondiale dhuile dolive a stimulé la nécessité dune production accrue dolives.
La consommation d'huile d'olive aux États-Unis était de 364 000 tonnes métriques en 2018, qui a considérablement augmenté pour atteindre 406 000 tonnes métriques en 2021, en raison d'un déplacement de la consommation d'huile d'olive de la variante de grignons vers les catégories pure, extra légère et vierge. Ainsi, la tendance à la hausse de la consommation dhuile dolive devrait agir comme un catalyseur dans la croissance de la production dolives, stimulant ainsi le marché mondial des olives.
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Les États-Unis représentent une part importante de la production dolives
La Californie est le lieu où sont produites la majorité des olives américaines. Il partage un climat similaire à celui de nombreux pays méditerranéens connus pour leur production d'huile d'olive. La Californie produit plus de 95 % des olives cultivées aux États-Unis. En 2021, le pays comptait 14 569 hectares en production, produisant 91,6 mille tonnes d'olives. Les conditions climatiques favorables aux États-Unis ont permis à ce pays de devenir l'un des principaux producteurs d'olives.
La demande d'olives et d'huile d'olive biologiques augmente aux États-Unis, et de nombreux producteurs californiens se tournent vers des pratiques agricoles biologiques pour répondre à cette demande. De plus, les États-Unis sont un importateur net dhuile dolive, la majorité des importations provenant de pays méditerranéens comme lEspagne, lItalie et la Grèce. Certains des autres grands producteurs d'olives après les États-Unis sont le Mexique et le Canada. Le Mexique fait l'objet d'études sur la faisabilité de l'expansion des installations de transformation de l'huile d'olive. Ainsi, pour répondre à la demande croissante dhuile dolive et dolives de table dans la région, la production dolives dans le pays est élevée.
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Actualités du marché de l'olive en Amérique du Nord
- Février 2023:L'Université de Floride/Institut des sciences de l'alimentation et de l'agriculture a approuvé une subvention d'une valeur de près de 70000USD pour évaluer l'olive en tant que nouvelle culture commerciale pour la Floride. En outre, le Florida Olive Council a financé le projet à hauteur de 5 000 USD.
- Septembre 2022 Bell-Carter Foods (l'un des plus grands producteurs d'olives de table au monde et aux États-Unis), une entreprise californienne, est rachetée par la société Aceitunas Guadalquivir (AG Olives). De telles acquisitions aident l'entreprise à répondre à la demande croissante de toutes les formes et variétés d'olives de marque Lindasy produites et emballées en Californie.
Segmentation de lindustrie oléicole en Amérique du Nord
L'olivier, du nom botanique Olea europaea , également connu sous le nom d' olive européenne en latin, appartient à la famille des Oleacées, que l'on trouve traditionnellement dans le bassin méditerranéen. Les cultivars d'oliviers sont principalement utilisés pour la consommation d'huile ou tels quels.
Le marché nord-américain des olives est segmenté par géographie aux États-Unis, au Canada et au Mexique. Le rapport fournit une analyse de la production (volume), de la consommation (valeur et volume), de limportation (valeur et volume), de lexportation (valeur et volume) et de la tendance des prix. Le rapport présente la taille du marché et les prévisions en termes de valeur en millions de dollars et de volume en tonnes métriques pour tous les segments ci-dessus.
| Géographie | États-Unis | Analyse de la production | |
| Analyse de la consommation par volume et valeur | |||
| Analyse des importations par volume et valeur | |||
| Analyse des exportations par volume et valeur | |||
| Analyse de la tendance des prix | |||
| Canada | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation par volume et valeur | |||
| Analyse des importations par volume et valeur | |||
| Analyse des exportations par volume et valeur | |||
| Analyse de la tendance des prix | |||
| Mexique | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation par volume et valeur | |||
| Analyse des importations par volume et valeur | |||
| Analyse des exportations par volume et valeur | |||
| Analyse de la tendance des prix | |||
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FAQ sur les études de marché des olives en Amérique du Nord
Quelle est la taille du marché des olives en Amérique du Nord ?
La taille du marché nord-américain des olives devrait atteindre 6,90 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,74 % pour atteindre 9,13 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des olives en Amérique du Nord ?
En 2024, la taille du marché nord-américain des olives devrait atteindre 6,90 milliards de dollars.
Quelles années couvre ce marché des olives en Amérique du Nord et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché nord-américain des olives était estimée à 6,53 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des olives en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des olives en Amérique du Nord pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie oléicole en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des olives en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse dOlive en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
