Taille du Marché de Protéine de lait d'Amérique du Nord Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-4.34 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des protéines de lait en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des protéines laitières était évalué à 220,7 millions de dollars pour lannée en cours et devrait enregistrer un TCAC de 4,34 % au cours des cinq prochaines années
- Lamélioration de la santé et la sensibilisation au contenu nutritionnel ont poussé le marché des aliments fonctionnels et enrichis, créant une demande pour les ingrédients protéiques du lait dans toute la région. Les fabricants utilisent des ingrédients laitiers car ils possèdent des propriétés fonctionnelles et nutritionnelles polyvalentes, telles que la richesse, la texture, la saveur et la couleur des produits alimentaires. De plus, les consommateurs sont de plus en plus conscients des protéines du lait, car les consommateurs maintiennent un mode de vie sain, car les protéines laitières sont riches en protéines et ont une teneur supérieure en acides aminés.
- Par exemple, la participation croissante des femmes au marché du travail pourrait réduire l'allaitement maternel et ainsi déplacer l'attention des mères qui travaillent vers les préparations pour nourrissons, car celles-ci répondent aux besoins nutritionnels essentiels à la croissance du bébé. Le concentré de protéines de lait est lun des composants essentiels des préparations pour nourrissons, ce qui est susceptible daccélérer la croissance du marché des ingrédients protéiques du lait.
- De plus, les innovations technologiques accélèrent la croissance des isolats de protéines de lait sur le marché. Par exemple, Kerry Group PLC a développé Ultranor, qui est un isolat de protéines de lait séché par pulvérisation acquis par une membrane ultra-filtrée. Les isolats de protéines de lait Ultranor conviennent parfaitement aux applications nutritionnelles à valeur ajoutée telles que les formulations diététiques, les boissons nutritionnelles, les barres et les céréales, selon l'entreprise.
- Cependant, en raison de la tendance croissante au régime végétalien dans la région, de nombreuses personnes se tournent vers les produits laitiers à base de plantes. De plus, les personnes intolérantes au lactose peuvent ne pas être en mesure de digérer correctement les produits ; ainsi, ces facteurs devraient freiner la croissance du marché
