Taille du Marché de Aliments surgelés en Amérique du Nord Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-4.14 |
| Concentration du marché | Moyen |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord
Le marché des aliments surgelés en Amérique du Nord devrait enregistrer un TCAC de 4,14 % au cours des cinq prochaines années
La croissance du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord est stimulée par la demande croissante de produits pratiques et prêts à consommer, en raison du mode de vie chargé et de lévolution des habitudes alimentaires des Nord-Américains. Le développement de produits innovants, tels que les produits à faible teneur en gras trans, à faible teneur en gras, multigrains, à blé entier et à faible teneur en conservateurs artificiels, devraient donner une impulsion à l'industrie des aliments surgelés. Le marché est principalement tiré par l'augmentation des dépenses en alimentation et en boissons, l'introduction de produits à durée de conservation plus longue, l'augmentation des achats impulsifs et l'énorme demande d'aliments à préparation rapide en raison du manque de temps de cuisson pris en compte par la commodité offerte par les produits alimentaires surgelés.
Selon le ministère américain de l'Agriculture d'avril 2021, 72,0 % des Américains ont acheté des aliments surgelés en raison de leur emploi du temps chargé. Ces faits sont probablement de bon augure pour la croissance du marché. Les préoccupations croissantes en matière de santé et de sécurité dans un contexte daugmentation des cas de COVID-19 ont obligé les gens à se rendre moins souvent dans les magasins pour acheter des articles ménagers, notamment de la nourriture et des collations. Les fabricants de produits surgelés investissent massivement dans de nouvelles technologies conçues pour rendre les aliments surgelés plus nutritifs et durer plus longtemps sans utiliser de conservateurs. Lune de ces technologies est lemballage en sachet. L'emballage hermétique conserve la fraîcheur des aliments surgelés plus longtemps en empêchant toute humidité, ce qui favoriserait la croissance de bactéries et de moisissures. Il présente un autre avantage, celui de conserver plus longtemps les minéraux et les nutriments contenus dans les aliments surgelés, ce qui constitue une tendance croissante en matière d'emballage dans le pays
De plus, en raison de la demande daliments surgelés, les fabricants sefforcent de proposer sur le marché des repas surgelés de qualité supérieure. Par exemple, en février 2023, Nestlé Canada a élargi le rayon des repas surgelés avec son nouveau lancement appelé Marketplace Cuisine. Selon Statistique Canada, les dépenses de consommation ont atteint 1 227 135 millions CAD au troisième trimestre de 2022. Ainsi, l'augmentation des dépenses en produits alimentaires de première qualité et la jeunesse croissante de la population sont les principaux facteurs à l'origine de la demande de plats cuisinés pratiques au Canada
