Taille du marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 6.83 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord
Au cours des prochaines années, le marché nord-américain des fruits et légumes lyophilisés devrait enregistrer un TCAC de 6,83 pour cent.
Le marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord a également été affecté par le besoin croissant d'aliments faciles à préparer. La demande pour les différents types d'aliments transformés utilisant des fruits et légumes lyophilisés a également augmenté. Le marché de toutes les formes de conserves alimentaires a connu un essor considérable en raison de la tendance à des modes de vie de plus en plus chargés. Cela a conduit de plus en plus de personnes à vouloir des solutions de repas rapides et des aliments faciles à préparer. De plus, les boulangeries, les confiseries et les entreprises de céréales pour petit-déjeuner en Amérique du Nord utilisent de plus en plus de fruits et légumes lyophilisés au fil des ans.
Les fabricants ajoutent des fruits et légumes lyophilisés à leurs gammes de produits pour répondre à la demande croissante dans la région. Les préoccupations en matière de santé et de bien-être ont pris de lampleur chez les consommateurs ces dernières années. Les consommateurs sont encouragés à opter pour des produits alimentaires contenant des ingrédients naturels et nutritionnels, comme les fruits et légumes lyophilisés. De plus, en raison de leur commodité, de leur durée de conservation plus longue et de leur qualité sensorielle, les produits lyophilisés sont largement préférés dans lindustrie alimentaire. Laugmentation du taux de consommation dingrédients naturels, notamment aux États-Unis, devrait stimuler le marché régional au cours de la période de prévision. Les canaux de distribution bien établis et solides ont contribué à faciliter lapprovisionnement en produits dans toute la région.
Tendances du marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord
Augmentation des dépenses de consommation en produits alimentaires prêts à consommer
De plus en plus de gens achètent des fruits et légumes lyophilisés parce que la classe moyenne se développe et qu'il y a de plus en plus d'entreprises internationales qui vendent leurs produits dans la région. De plus, de plus en plus de personnes dans le pays choisissent les aliments lyophilisés car ils sont faciles à préparer, faciles à conserver et durent longtemps. Les aliments créés à partir de ressources naturelles font lobjet de beaucoup dattention dans la région. Cela a incité les acteurs du marché à introduire une large gamme de fruits lyophilisés, notamment des fruits exotiques et tropicaux, des fruits du verger et des agrumes, des baies et autres. De plus, ils remplacent de plus en plus les arômes et les colorants naturels par des arômes et des conservateurs synthétiques.
Le marché est principalement tiré par l'augmentation des dépenses en nourriture et en boissons, l'introduction de produits ayant une durée de conservation plus longue, davantage d'achats impulsifs et une demande croissante de plats cuisinés rapides à préparer, car les gens n'ont pas autant de temps qu'avant. à. En 2021, l'Américain moyen dépensera 159,09 dollars par an en aliments préparés surgelés, selon le Bureau of Labor Statistics. En raison du rythme de vie rapide et du besoin de repas rapides chez les adultes, il existe une demande croissante daliments sains et pratiques pouvant être consommés instantanément. Les gens pensent que les fruits et légumes surgelés offrent cet avantage car la plupart dentre eux peuvent être cuits et consommés en peu de temps. Ces facteurs ont propulsé la croissance du marché.
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Les États-Unis détiennent une part importante du marché
Aux États-Unis, les consommateurs sont de plus en plus demandeurs de fruits et légumes lyophilisés qui facilitent la préparation des repas, en raison du mode de vie trépidant des individus. En outre, avec de nombreux fabricants du pays élargissant leur portefeuille de produits en lançant des produits lyophilisés, le marché est appelé à croître rapidement dans la région. Le marché de toutes les formes de conserves alimentaires a connu un essor considérable en raison de la tendance à des modes de vie occupés. Ainsi, la demande de solutions de repas rapides et de plats cuisinés utilisant des fruits et légumes lyophilisés comme ingrédient a augmenté.
Les fabricants ajoutent des fruits et légumes lyophilisés à leurs gammes de produits pour répondre à la demande croissante du pays. Les aliments créés à partir de ressources naturelles font lobjet dune grande attention dans le pays. Cela a incité les acteurs du marché à introduire une large gamme de fruits lyophilisés, notamment des fruits exotiques et tropicaux, des fruits du verger et des agrumes, des baies et autres. De plus, ils remplacent de plus en plus les arômes et les colorants naturels par des arômes et des conservateurs synthétiques. Selon le Bureau of Labor Statistics, en 2021, les dépenses annuelles moyennes en fruits surgelés s'élèveront à 49,14 USD par unité de consommation aux États-Unis. L'utilisation accrue de fruits et légumes lyophilisés pour la fabrication de plats prêts à consommer, de confiseries, de boulangeries et de jus a encore stimulé le marché aux États-Unis.
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Aperçu du marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord
Il existe de nombreux acteurs différents sur le marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord. Les principaux acteurs du marché sont European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd. et Döhler Group SE. Les principaux acteurs se concentrent sur lexpansion de leur réseau de centres dinnovation, qui leur permettent de collaborer avec les clients sur le développement et la reformulation de nouveaux produits et de réaliser des investissements. Les fusions et acquisitions et les innovations de produits sont les prochaines stratégies privilégiées par les entreprises pour renforcer leur domination sur le marché.
Leaders du marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord
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European Freeze Dry Ltd.
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Harmony House Foods, Inc.
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Freeze-Dry Foods, Ltd.
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Kanegrade Ltd.
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Döhler Group SE
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord
- Novembre 2022 Doehler élargit son activité d'arômes avec un nouveau centre de création orienté client. Située dans le nord de Brunswick, la nouvelle installation dédiée aux arômes comprend des laboratoires pour la création et l'analyse des arômes, le développement d'applications et les tests sensoriels, permettant davantage d'innovation et une co-création rapide pour stimuler une croissance continue avec les clients en Amérique du Nord.
- Avril 2022 SunOpta a présenté son nouveau siège social et son centre d'innovation. À Eden Prairie, dans le Minnesota, l'entreprise a inauguré son tout nouveau siège mondial de 65 000 pieds carrés et son centre d'innovation respectueux de l'environnement.
- Août 2021 Paradise Fruits Solutions de Jahncke a lancé une nouvelle gamme de granulés prêts à commander visant à faciliter le processus de production pour les fabricants de produits alimentaires de toute l'Amérique du Nord. Les granulés, qui conviennent à une utilisation dans diverses applications, notamment le chocolat, la confiserie et la pâtisserie, sont disponibles dans des tailles allant de 2 mm à 9 mm et en huit saveurs différentes, dont pomme, myrtille, citron, orange, framboise et canneberge. fraise, myrtille et caramel.
Rapport sur le marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Taper
5.1.1 Fruits
5.1.1.1 Pomme
5.1.1.2 mangue
5.1.1.3 Abricot
5.1.1.4 Pêche
5.1.1.5 Baies
5.1.1.6 Autres types
5.1.2 Légumes
5.1.2.1 Haricots
5.1.2.2 Maïs
5.1.2.3 Petits pois
5.1.2.4 Tomate
5.1.2.5 Champignon
5.1.2.6 Autres légumes
5.2 Formulaire
5.2.1 Poudre/granulés
5.2.2 Morceaux/morceaux
5.2.3 Flocons
5.3 Application
5.3.1 Céréales du petit-déjeuner
5.3.2 Soupes et collations
5.3.3 Glaces et Desserts
5.3.4 Boulangerie et Confiserie
5.3.5 Autres applications
5.4 Géographie
5.4.1 États-Unis
5.4.2 Canada
5.4.3 Mexique
5.4.4 Reste de l'Amérique du Nord
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 European Freeze Dry Ltd.
6.3.2 Kanegrade Ltd.
6.3.3 Döhler Group SE
6.3.4 Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG
6.3.5 Freeze Dry Foods, Ltd.
6.3.6 Harmony House Foods, Inc.
6.3.7 Amalgam Foods (Nissin Foods Ltd)
6.3.8 Graham Partners
6.3.9 R. J. VAN DRUNEN & SONS, INC.
6.3.10 Saraf Foods Ltd.
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord
La lyophilisation est un moyen de conserver les aliments frais afin qu'ils durent plus longtemps sans conservateurs et puissent être conservés en rayon. Le type, lapplication et la géographie du marché des fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord sont tous divisés. En fonction du type, le marché est segmenté en fruits et légumes. Le segment des fruits est ensuite divisé en segments de pomme, de mangue, d'abricot, de pêche, de baies et autres. Le segment des légumes est ensuite segmenté en haricots, maïs, pois, tomates, champignons et autres. Le marché est divisé en poudre, granulés, morceaux et flocons en fonction de la forme. En fonction des applications, le marché est segmenté en céréales pour petit-déjeuner, soupes et collations, glaces et desserts, boulangerie et confiserie, etc. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté aux États-Unis, au Canada, au Mexique et dans le reste de lAmérique du Nord. Le rapport propose la taille du marché et les valeurs prévisionnelles (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
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FAQ sur les études de marché sur les fruits et légumes lyophilisés en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché des fruits et légumes lyophilisés de NA ?
Le marché des fruits et légumes lyophilisés de NA devrait enregistrer un TCAC de 6,83 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des fruits et légumes lyophilisés de NA ?
European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd., Döhler Group SE sont les principales sociétés opérant sur le marché des fruits et légumes lyophilisés de NA.
Quelles années couvre ce marché des fruits et légumes lyophilisés de NA ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des fruits et légumes lyophilisés de NA pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des fruits et légumes lyophilisés de NA pour les années 2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des fruits et légumes lyophilisés de NA
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des fruits et légumes lyophilisés NA 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des fruits et légumes lyophilisés de NA comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Fruits et légumes lyophilisés NA Instantanés du rapport
