Tendances du marché de Lait aromatisé en Amérique du Nord Industrie
Augmentation de la demande de produits laitiers enrichis
Les modes de vie et les habitudes alimentaires des gens ont considérablement évolué au cours des deux dernières décennies. Lurbanisation et le consumérisme ont entraîné ce changement, entraînant une augmentation rapide de la consommation de boissons artificielles, ce qui a entraîné une incidence accrue de maladies liées au mode de vie. Avec un mode de vie trépidant, le consommateur souhaite consommer des produits alimentaires qui ont non seulement un bon goût, mais qui doivent également avoir une excellente valeur nutritionnelle. Les consommateurs préfèrent les formes de lait aromatisées faciles à préparer et faciles à mélanger. Les Nord-Américains adoptent de plus en plus lutilisation de lait aromatisé en poudre et prémélangé à la maison. Ces formes de lait aromatisé peuvent donner le meilleur du lait, ce qui en fait une bonne proposition pour chaque membre de la famille, en particulier au petit-déjeuner. De nombreux Américains manquent de temps en raison de leur engagement professionnel. Les principaux acteurs du marché sefforcent dinduire linnovation dans les produits en préparant du lait aromatisé biologique sans aucun ingrédient artificiel
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Les États-Unis dominent le marché
Le marché nord-américain du lait aromatisé est principalement tiré par les États-Unis en raison de la demande développée et toujours croissante de lait aromatisé et des préoccupations croissantes en matière de santé et de nutrition parmi les Américains. Autoriser le lait aromatisé à faible teneur en matières grasses dans les écoles américaines témoigne de l'évolution des préférences des consommateurs vers les produits laitiers faibles en gras. Dans une certaine mesure, les ventes de lait aromatisé à teneur réduite en matières grasses aux écoles augmenteront la consommation de lait liquide, augmentant ainsi les revenus des fermes laitières. Le marché du chocolat haut de gamme est très populaire aux États-Unis, car les gens préfèrent s'offrir des chocolats en bouchées pour limiter leur consommation de confiseries. Le chocolat noir s'inscrit parfaitement dans la tendance alimentation saine du pays. Depuis que le chocolat noir présente de nombreux avantages pour la santé, les consommateurs américains optent pour des chocolats noirs de qualité supérieure pour vivre une expérience sans culpabilité. Les supermarchés et les hypermarchés, comme Target et Walmart, tentent de gagner du terrain en sapprovisionnant en marques européennes de chocolat haut de gamme comme Godiva. Cela accroît la présence dacteurs internationaux sur le marché américain
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