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Analyse de la taille et de la part du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché nord-américain des ingrédients fermentés est segmenté par type dingrédient (bactéries de lacide acétique (AAB), bactéries de lacide lactique (LAB), levure) ; par application (aliments, boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et autres) et géographie.

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Taille du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord

Marché nord-américain des ingrédients fermentés
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
TCAC 6.40 %
Plus Grand Marché États-Unis
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord

Le marché nord-américain des ingrédients fermentés devrait enregistrer un TCAC de 6,4 % au cours de la période de prévision 2019-2024.

  • Linnovation croissante dans les équipements et processus de fermentation soutient la croissance du marché dans la région nord-américaine, en particulier dans les économies développées, comme les États-Unis.
  • En Amérique du Nord, le marché des aliments et des boissons connaît une croissance rapide en raison de la demande croissante de produits alimentaires fermentés présentant une variété de saveurs et de valeurs nutritionnelles, ce qui joue un rôle majeur dans l'application d'ingrédients fermentés dans les aliments et segment des boissons.
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Tendances du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord

Augmentation de la demande de boissons fonctionnelles fermentées

Les boissons fonctionnelles, originaires du Japon, font désormais partie intégrante du marché des boissons en Amérique du Nord, puis sur les marchés européens. Cela est dû aux avantages nutritionnels spécifiques offerts par les boissons fonctionnelles qui peuvent avoir un effet positif sur la santé des consommateurs, et qui peuvent être difficiles à obtenir grâce à un régime alimentaire régulier. Les boissons à base de céréales fonctionnelles fermentées sans alcool, qui n'étaient autrefois populaires que dans la région Asie-Pacifique, connaissent désormais un énorme potentiel de croissance à l'échelle mondiale. Cela est dû à lévolution des préférences des consommateurs en faveur des boissons fonctionnelles fermentées, car elles sont considérées comme des substituts de repas sûrs et efficaces.
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Tendances du marché nord-américain des ingrédients fermentés

Les États-Unis et le Canada sont témoins dune croissance significative du marché des ingrédients fermentés

Les pays développés, comme les États-Unis et le Canada, devraient stimuler la demande d'ingrédients fermentés en Amérique du Nord au cours de la période de prévision, en raison de la demande croissante d'aliments et de produits de soins personnels de haute qualité dans ces pays. De plus, outre les boissons, les ingrédients propres des produits laitiers font leur apparition dans des applications telles que les soupes, les collations et les trempettes, ce qui devrait influencer les ventes d'ingrédients fermentés dans la région nord-américaine. En Amérique du Nord, la société japonaise Ajinomoto détient une part de marché importante sur le marché des acides aminés, tandis que DSM et BASF détiennent également des parts substantielles sur le marché des ingrédients fermentés.

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Aperçu du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord

Certains des principaux acteurs du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord sont DowDuPont Inc., Chr. Hansen Inc., Ajinomoto Co. Inc., Koninklijke DSM NV, BASF SE, Kerry Inc., Lallemand Inc., Cargill Inc., Lonza Inc. et CSK Food Enrichment BV, entre autres.

Leaders du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord

  1. DowDuPont Inc

  2. Chr. Hansen Inc

  3. Ajinomoto Co. Inc

  4. Koninklijke DSM NV

  5. BASF SE

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Ajinomoto Co., Inc., DowDuPont Inc., Koninklijke DSM NV, Chr. Hansen, Inc., Kerry Inc., BASF Corporatio, Lallemand Inc., Cargill, Inc.
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Rapport sur le marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Livrables de l’étude

      1. 1.2 Hypothèses de l'étude

        1. 1.3 Portée de l'étude

        2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

          1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

            1. 3.1 Aperçu du marché

            2. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

              1. 4.1 Facteurs de marché

                1. 4.2 Restrictions du marché

                  1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                    1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                      1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                        1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                          1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                            1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                          2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                            1. 5.1 Par type d'ingrédient

                              1. 5.1.1 Bactéries acides acétiques (AAB)

                                1. 5.1.2 Bactéries lactiques (LAB)

                                  1. 5.1.3 Levure

                                  2. 5.2 Par candidature

                                    1. 5.2.1 Nourriture

                                      1. 5.2.2 Breuvages

                                        1. 5.2.2.1 Boissons alcoolisées

                                          1. 5.2.2.2 Boissons non alcoolisées

                                          2. 5.2.3 Alimentation

                                            1. 5.2.4 Pharmaceutique

                                              1. 5.2.5 Autres

                                              2. 5.3 Géographie

                                                1. 5.3.1 Amérique du Nord

                                                  1. 5.3.1.1 États-Unis

                                                    1. 5.3.1.2 Canada

                                                      1. 5.3.1.3 Mexique

                                                        1. 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord

                                                    2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                      1. 6.1 Entreprises les plus actives

                                                        1. 6.2 Stratégies les plus adoptées

                                                          1. 6.3 Analyse des parts de marché

                                                            1. 6.4 Profils d'entreprise

                                                              1. 6.4.1 Ajinomoto Co., Inc.

                                                                1. 6.4.2 DowDuPont Inc.

                                                                  1. 6.4.3 Koninklijke DSM N.V.

                                                                    1. 6.4.4 Chr. Hansen, Inc.

                                                                      1. 6.4.5 Kerry Inc.

                                                                        1. 6.4.6 BASF Corporatio

                                                                          1. 6.4.7 Lallemand Inc.

                                                                            1. 6.4.8 Cargill, Inc.

                                                                              1. 6.4.9 Lonza Inc.

                                                                                1. 6.4.10 CSK Food Enrichment B.V.

                                                                              2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                ** Sous réserve de disponibilité.
                                                                                bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                Segmentation de lindustrie des ingrédients fermentés en Amérique du Nord

                                                                                Le marché nord-américain des ingrédients fermentés est segmenté par type dingrédient bactéries de lacide acétique (AAB), bactéries de lacide lactique (LAB), levure) ; par application comme aliments, boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et autres. En outre, l'étude fournit une analyse du marché des ingrédients fermentés sur les marchés émergents et établis de la région, notamment aux États-Unis, au Mexique, au Canada et dans le reste de l'Amérique du Nord.

                                                                                Par type d'ingrédient
                                                                                Bactéries acides acétiques (AAB)
                                                                                Bactéries lactiques (LAB)
                                                                                Levure
                                                                                Par candidature
                                                                                Nourriture
                                                                                Breuvages
                                                                                Boissons alcoolisées
                                                                                Boissons non alcoolisées
                                                                                Alimentation
                                                                                Pharmaceutique
                                                                                Autres
                                                                                Géographie
                                                                                Amérique du Nord
                                                                                États-Unis
                                                                                Canada
                                                                                Mexique
                                                                                Reste de l'Amérique du Nord

                                                                                FAQ sur les études de marché sur les ingrédients fermentés en Amérique du Nord

                                                                                Le marché nord-américain des ingrédients fermentés devrait enregistrer un TCAC de 6,40 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                                DowDuPont Inc, Chr. Hansen Inc, Ajinomoto Co. Inc, Koninklijke DSM NV, BASF SE sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord.

                                                                                En 2024, les États-Unis représentent la plus grande part de marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord.

                                                                                Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients fermentés en Amérique du Nord pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..

                                                                                Rapport sur l'industrie des ingrédients fermentés en Amérique du Nord

                                                                                Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients fermentés en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients fermentés en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                                Ingrédient fermenté d'Amérique du Nord Instantanés du rapport

                                                                                close-icon
                                                                                80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

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