Café d'Amérique du Nord Taille du Marché

Analyse du marché du café de spécialité en Amérique du Nord

Le marché nord-américain du café devrait enregistrer un TCAC de 5,9 % au cours de la période de prévision

• Avec l'augmentation de la demande de boissons non alcoolisées et l'importance du café haut de gamme servi par les chaînes mondiales de café comme Starbucks, The Coffee bean, Tea Leaf et d'autres, le marché du café en Amérique du Nord est appelé à croître de façon exponentielle. Il y a une montée en flèche des tendances en matière de santé et de bien-être partout en Amérique du Nord. La préférence croissante des ménages pour le café fait maison et un nombre croissant de consommateurs se tournant vers le café de spécialité stimulent la croissance du marché nord-américain du café.
• De multiples facteurs animent le marché du café, parmi lesquels la demande croissante de produits à base de café certifiés, l'acceptation par les consommateurs des systèmes de préparation de café en portion individuelle et l'innovation constante menée par les principaux acteurs du marché du café. Dans les économies développées, certains consommateurs devraient passer du café instantané au café haut de gamme en raison de sa qualité et de sa saveur.
• La demande croissante de dosettes et de capsules de café est principalement attribuée à l'intérêt croissant des consommateurs pour l'expérience haut de gamme du café en portion individuelle, en particulier dans les circuits de consommation hors domicile à travers le pays. Les progrès technologiques (comme les machines de table et les outils de traçabilité) ouvrent la voie à des solutions du grain à la tasse. De plus, les entreprises se concentrent sur leur canal de vente directe au consommateur en développant une solide base de clientèle en ligne et en essayant de diffuser leurs produits auprès du plus grand nombre de personnes possible.
• En raison des conditions socio-économiques, lAmérique du Nord connaît une croissance constante du marché du café instantané. Le mode de vie trépidant et stressant des gens a alimenté la demande de café instantané dans la région. De plus, la disponibilité dune large gamme de nouvelles saveurs, telles que le cappuccino, le moka, la vanille française, la torréfaction italienne, le café instantané biologique et le café instantané aux grains verts, continuera de stimuler la demande dans les années à venir.
• Par exemple, en décembre 2021, Peet's Coffee, présentant ses nouvelles dosettes de café aromatisé K-Cup®, a présenté sa première gamme de café aromatisé pour la préparation maison. La nouvelle gamme contient trois options créées avec précision qui mélangent magistralement un excellent café Peet's avec des arômes naturels pour une merveilleuse tasse sur simple pression d'un bouton Caramel Brûlée, Vanille Cannelle et Noisette Moka.