Taille du marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 4.23 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des ingrédients Clean Label devrait croître à un TCAC de 4,23 % au cours de la période de prévision 2020-2025.
- Les consommateurs exigent des étiquettes claires sur les produits afin de mieux connaître le produit qu'ils s'apprêtent à consommer et à quel niveau. Leur intérêt pour lidentification des ingrédients présents dans les produits alimentaires et boissons a déclenché la croissance du marché des ingrédients clean label.
- La demande de colorants naturels augmente à un rythme rapide, en raison des effets néfastes sur la santé des colorants artificiels, en particulier dans les produits laitiers et les boissons. Le segment de lamidon détient une part importante du marché des ingrédients clean label, alors que de plus en plus dentreprises de biens de consommation commencent à utiliser des amidons plus simples dans leurs produits.
Tendances du marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord
Problèmes de santé associés à l'utilisation d'additifs alimentaires artificiels
Les consommateurs sont de plus en plus conscients des effets néfastes sur la santé associés à la consommation de divers ingrédients alimentaires synthétiques ou artificiels, tels que les colorants, les arômes, les texturants, les substituts de graisse et les édulcorants, en raison de divers projets de recherche et d'interdictions introduites par les gouvernements. La consommation de tels ingrédients peut entraîner une hyperkinésie, des tumeurs, des éruptions cutanées, des lésions rénales, des migraines, des troubles du sommeil, de l'asthme et des problèmes de santé intestinale. Ces problèmes de santé ont conduit les consommateurs à se tourner vers les additifs naturels. Les autorités gouvernementales, telles que l'OMS, la FDA, l'EFSA et la FSSAI, ont reconnu les effets dangereux de ces ingrédients et ont établi des lignes directrices pour l'utilisation de ces ingrédients dans les produits alimentaires que les fabricants d'aliments et de boissons doivent respecter. De plus, lutilisation dingrédients clean label aide également les fabricants dans leurs stratégies de marketing et de marque. Ainsi, la demande dingrédients clean label devrait augmenter à un rythme significatif au cours de la période de prévision.
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Les États-Unis détiennent la plus grande part
Les étiquettes propres stimulent l'innovation de nouveaux produits, les aliments généralement vendus aux États-Unis sont propres , c'est-à-dire sans danger pour la consommation, même si l'étiquetage n'est pas toujours véridique et non trompeur à 100 %. Pourtant, un certain nombre de tendances ont émergé en conjonction avec le mouvement du clean label, offrant aux fabricants de produits alimentaires des opportunités de se connecter et de trouver un écho auprès de leur public cible. De plus, la demande de cultures probiotiques et daliments gras, avec des compositions dacides gras plus saines et des compositions de vitamines ayant une valeur nutritionnelle particulière, augmente aux États-Unis, ce qui stimule à son tour la demande dingrédients clean label dans le pays.
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Aperçu du marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord
En raison de la tendance croissante des produits clean label sur le marché nord-américain, le lancement de nouveaux produits avec un goût, une saveur et une combinaison variés est l'approche de marché adoptée par les principales entreprises. Des acteurs majeurs comme Cargill, ADM, Kerry, etc. adoptent diverses stratégies en acquérant dautres sociétés qui détiennent un marché important pour les ingrédients clean label. Ces entreprises leaders disposent dun vaste portefeuille de produits pour les ingrédients clean label, tels que les protéines, les arômes et les colorants. L'expansion continue du portefeuille de produits dans toutes les catégories contribue à la position de l'entreprise sur le marché.
Leaders du marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord
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Cargill Inc.
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Archer Daniels Midland Company
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Corbion Inc.
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Kerry Group PLC
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Ingredion Incorporated
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type d'ingrédient
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5.1.1 Colorants
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5.1.2 Arômes et exhausteurs de goût
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5.1.3 Édulcorants alimentaires
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5.1.4 Conservateurs
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5.1.5 Autres
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Boisson
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5.2.2 Boulangerie et Confiserie
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5.2.3 Sauce et condiment
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5.2.4 Desserts laitiers et glacés
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5.2.5 Autres aliments transformés
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5.3 Par géographie
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5.3.1 États-Unis
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5.3.2 Canada
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5.3.3 Mexique
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5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse des parts de marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Cargill Inc.
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6.4.2 Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Corbion Inc.
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6.4.4 Kerry Group PLC
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6.4.5 Ingredion Incorporated
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6.4.6 Tate & Lyle
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6.4.7 Sensient Technologies
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6.4.8 Koninklijke DSM NV
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6.4.9 DuPont Danisco
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord
Le rapport sur le marché des ingrédients de marque propre en Amérique du Nord comprend une étude sur la segmentation par type, qui est segmentée par couleur, saveur, amidon et édulcorant, conservateur naturel et autres types. En fonction de lapplication, le marché a été segmenté en boissons, boulangerie et confiserie, sauces et condiments, produits laitiers et desserts glacés, aliments transformés et autres applications. Sur la base de la géographie, lanalyse régionale du marché des ingrédients propres est également incluse dans le rapport.
| Par type d'ingrédient | ||
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| Par candidature | ||
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| Par géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients Clean Label en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché nord-américain des ingrédients Clean Label ?
Le marché nord-américain des ingrédients Clean Label devrait enregistrer un TCAC de 4,23 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché nord-américain des ingrédients Clean Label ?
Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Corbion Inc., Kerry Group PLC, Ingredion Incorporated sont les principales sociétés opérant sur le marché nord-américain des ingrédients Clean Label.
Quelles années couvre ce marché nord-américain des ingrédients Clean Label ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
Rapport sur l'industrie des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients Clean Label en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédient Clean Label Amérique du Nord Instantanés du rapport
