Taille du marché du chocolat en Amérique du Nord
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Période d'étude | 2018 - 2029 |
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CAGR | 4.20 % |
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Concentration du Marché | Faible |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du chocolat en Amérique du Nord
Le marché du chocolat en Amérique du Nord devrait enregistrer un TCAC de 4,2 % au cours de la période de prévision.
- L'évolution du consommateur vers des produits chocolatés de haute qualité, tels que les chocolats d'origine unique, les chocolats biologiques, les chocolats artisanaux, les chocolats noirs et autres produits chocolatés, est un facteur important qui stimule le marché du chocolat dans la région.
- Par exemple, selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), une barre de 101 g de chocolat noir contenant 70 à 85 % de cacao fournit 12,02 mg de fer, 230,00 mg de magnésium, 3,34 mg de zinc, ce qui protège effectivement du fer. carence, anémie et le magnésium contenu dans le chocolat aide à prévenir le diabète de type 2 et l'hypertension artérielle.
- La demande de chocolats haut de gamme a augmenté en raison de l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs et de l'intensification des initiatives de marketing et de promotion. De plus, en raison de la tendance croissante à offrir parfois des cadeaux, les ventes dassortiments en boîte augmentent plus rapidement. De plus, les gammes premium sont combinées avec d'autres ingrédients, comme des amandes, des morceaux de framboise ou de l'alcool, et leur emballage décrit une sensation plus sophistiquée.
- Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), en 2020, 11,3 % des Américains souffraient de diabète. En raison de la connaissance croissante du public des dangers du diabète et d'autres troubles du mode de vie comme l'obésité et les maladies cardiovasculaires, les consommateurs se tournent vers un régime pauvre en sucre, car les chocolats comme les chocolats au lait contiennent 50 % de sucre et peuvent donc constituer un frein. facteur pour le marché.
Demande croissante de chocolats de qualité supérieure
- Le chocolat haut de gamme est désormais un domaine d'innovation. Certaines tendances notables, telles que lapprovisionnement transparent et les ingrédients rares du chocolat adapté aux besoins du style de vie, confèrent au chocolat haut de gamme son avantage concurrentiel. La catégorie du chocolat compte un nombre croissant de producteurs fabriquant des produits chocolatés haut de gamme distinctifs, associés à un désir accru des consommateurs d'essayer de nouveaux produits.
- Des catégories telles que les chocolats fantaisie, les chocolats sans sucre, les coffrets cadeaux et les barres de chocolat en forme de collation, considérées comme haut de gamme, sont largement vendues aux États-Unis, les articles de plus de 35 onces étant la catégorie la plus vendue.
- Laugmentation des revenus et lindulgence accrue en matière daliments sucrés sont attribuées à la préférence pour les plus gros paquets de chocolat. Le plaisir et la premiumisation sont les principaux moteurs de la croissance marginale du chocolat super premium et en édition limitée au cours de la période de prévision. De plus, lemballage joue un rôle important, car les consommateurs choisissent des cadeaux chocolatés de qualité supérieure, soigneusement emballés et offrant une valeur élevée.
- Les consommateurs optent pour des chocolats haut de gamme, en particulier ceux des supermarchés, car ils offrent un complément unique à l'assortiment, avec un placement attrayant en rayon, un emballage prêt à l'emploi, des promotions en magasin et une qualité constante des chocolats. Les fabricants présentent leurs gammes de chocolats dorigine unique et haut de gamme en réponse à la demande croissante. Ces stratégies aident les marques à gagner plus de marges bénéficiaires et à se développer avec une image de marque plus positive.
- Par exemple, en mai 2021, la société Hershey a annoncé avoir conclu un accord définitif pour acquérir Lily's, la marque de confiserie à forte croissance et meilleure pour la santé (BFY). Les produits à faible teneur en sucre de Lily comprennent des barres de chocolat noir et au lait et d'autres produits de confiserie qui correspondent à la stratégie de Hershey.
- En outre, les entreprises adaptent et intensifient leurs tactiques de publicité, de campagne et de soutien sur différents canaux de distribution pour attirer l'attention des clients en raison de l'importance croissante des médias sociaux dans le processus de prise de décision des acheteurs.
- Les mentions de célébrités renforcent la reconnaissance, la familiarité et la confiance de la marque, autant de facteurs cruciaux dans le processus de prise de décision. Par exemple, en mai 2021, le chocolatier belge Godiva Chocolatier a lancé une nouvelle campagne marketing mondiale, GODIVA is Chocolate , avec l'acteur Chris Evans comme nouveau visage de la campagne.
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Les États-Unis sont le plus grand marché de chocolat en Amérique du Nord
- Le marché des États-Unis détient la plus grande part de la région nord-américaine, en raison du pouvoir dachat élevé des consommateurs, des modes de consommation, de la large disponibilité des offres et de la facilité daccès aux produits. La demande de chocolat est forte lors des festivités telles que Noël et Pâques, et plusieurs acteurs clés du marché lancent des produits en édition limitée pour attirer une base de consommateurs plus large.
- Par exemple, en septembre 2021, Hershey a publié Comment le Grinch a volé les baisers de Hershey, enveloppé dans l'une des 10 feuilles différentes inspirées de Grinch. Les Kisses coûtent 2,99 USD pour un sac de 7,4 oz ou 3,49 USD pour un sac de 9,5 oz. Le nouveau produit était l'un des 13 produits que Hershey's a commencé à vendre pour la période des fêtes.
- Les marchés du chocolat haut de gamme et du chocolat noir sont également très populaires aux États-Unis, car les habitants du pays préfèrent s'offrir des bouchées de chocolat pour limiter leur consommation de confiseries. Au cours de la période détude, la consommation de chocolat noir a également augmenté de manière significative, en raison de ses bienfaits perçus sur la régulation cardiovasculaire. De plus, la faible teneur en sucre du chocolat noir encourage les consommateurs à rechercher une expérience saine.
- En 2017, une étude parue dans la revue Appetite a également révélé que les personnes qui consommaient du chocolat, en particulier du chocolat noir, au moins une fois par semaine avaient une prévalence plus faible de diabète et étaient moins susceptibles de contracter la maladie quatre à cinq ans plus tard. En outre, la tendance à adopter un mode de vie plus sain pour améliorer la qualité de vie accroît la préférence des utilisateurs finaux pour les produits naturels et biologiques, notamment les chocolats.
- Des facteurs tels que la connaissance des consommateurs et leur sensibilisation accrue aux produits et services via les médias numériques et dautres sources, associés à lavènement des médias sociaux, sensibilisent les consommateurs aux avantages des produits biologiques. Cela stimule à son tour la demande de produits biologiques. La tendance des barres de chocolat biologique crée des opportunités lucratives pour les fabricants de chocolat leur permettant d'exploiter les marchés potentiels. De plus, cela ouvre la porte à de nouveaux acteurs qui souhaitent entrer sur le marché avec de nouveaux chocolats innovants, biologiques et aromatisés et améliorer leur combinaison de revenus en obtenant des avantages par rapport aux autres.
- Par exemple, en septembre 2021, Hershey a lancé des barres de chocolat à base de plantes Oat Made aux États-Unis. La nouvelle barre, Hershey's Oat Made, est disponible en deux variétés Extra crémeuse aux amandes et au sel de mer et au chocolat noir classique.
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Aperçu du marché du chocolat en Amérique du Nord
Le marché du chocolat en Amérique du Nord est très compétitif, et divers acteurs multinationaux représentent une part importante. Les entreprises les plus actives sur le marché comprennent des acteurs clés tels que The Hershey Company, Mars, Incorporated, Ferrero International, Chocoladenfabriken Lindt Sprungli AG et Mondelēz International, Inc., entre autres. La fidélité à la marque des consommateurs donne à ces entreprises un avantage. Le développement de nouveaux produits pour enrichir leur portefeuille et conquérir des marchés inexploités a stimulé la croissance du marché du chocolat. En outre, des lancements stratégiques, comme les éditions chocolatées de la Saint-Valentin ou des éditions spéciales lors de fêtes comme Noël, sont réalisés par des acteurs de premier plan comme Godiva, Ferrero, Hershey, etc., qui ont encore renforcé leur présence sur le marché.
Leaders du marché du chocolat en Amérique du Nord
The Hershey Company
Mars, Incorporated
Mondelēz International, Inc.
Ferrero International S.A.
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché du chocolat en Amérique du Nord
- Juin 2022 Mars s'associe à Perfect Day pour présenter son premier chocolat sans animaux et positif pour la planète. Le produit, CO2COA, capitalise sur la tendance de consommation flexitarienne et végétalienne en simulant la saveur et la texture du chocolat traditionnel sans utiliser de produits d'origine animale.
- Janvier 2022 Godiva, une marque de Yildiz Holding, a annoncé quatre nouveaux partenariats de licence avec Boardwalk Frozen Treats, Jimmy's Gourmet Bakery, Le Vian et Cookies United pour élargir son portefeuille de produits sur le marché nord-américain.
- Janvier 2022 La marque Cadbury de Mondelēz International a lancé la solution d'emballage Twist Wrap pour sa gamme Duos, permettant aux consommateurs de grignoter en petites portions en tordant et en scellant l'emballage après avoir consommé la moitié de la barre de chocolat.
- Mai 2021:The Hershey Company a annoncé avoir conclu un accord définitif pour acquérir Lily's, la marque de confiserie à forte croissance et meilleure pour la santé (BFY). Les produits à faible teneur en sucre de Lily comprennent des barres de chocolat noir et au lait et d'autres produits de confiserie qui correspondent à la stratégie de Hershey.
Rapport sur le marché du chocolat en Amérique du Nord – Table des matières
0. INTRODUCTION
0_0. Hypothèses de l’étude et définition du marché
0_1. Portée de l'étude
1. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
2. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
3. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
3_0. Facteurs de marché
3_1. Restrictions du marché
3_2. Analyse des cinq forces de Porter
3_2_0. La menace de nouveaux participants
3_2_1. Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
3_2_2. Pouvoir de négociation des fournisseurs
3_2_3. Menace des produits de substitution
3_2_4. Intensité de la rivalité concurrentielle
4. SEGMENTATION DU MARCHÉ
4_0. Taper
4_0_0. Chocolat noir
4_0_1. Chocolat au lait et blanc
4_1. type de produit
4_1_0. Softlines/Selflines
4_1_1. Lignes de décompte
4_1_2. Chocolats moulés
4_1_3. Autres types de produits
4_2. Canal de distribution
4_2_0. Hypermarchés/Supermarchés
4_2_1. Détaillants spécialisés
4_2_2. Magasins de vente au détail en ligne
4_2_3. Dépanneurs
4_2_4. Autres canaux de distribution
4_3. Géographie
4_3_0. États-Unis
4_3_1. Canada
4_3_2. Mexique
4_3_3. Reste de l'Amérique du Nord
5. PAYSAGE CONCURRENTIEL
5_0. Stratégies les plus adoptées
5_1. Analyse des parts de marché
5_2. Profils d'entreprise
5_2_0. The Hershey Company
5_2_1. Mars, Incorporated
5_2_2. Nestlé S.A.
5_2_3. Ferrero International S.A.
5_2_4. Mondelēz International, Inc.
5_2_5. Meiji Holdings Company, Ltd.
5_2_6. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
5_2_7. Yildiz Holding A.S.
5_2_8. Theo Chocolate, Inc
5_2_9. Maverick Chocolate Co.
6. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie du chocolat en Amérique du Nord
Le chocolat est un produit alimentaire dérivé des fèves de cacao qui sont consommées comme bonbons, utilisées pour aromatiser ou enrober diverses confiseries et produits de boulangerie, et ajoutées aux boissons. C'est une excellente source d'énergie instantanée car elle est riche en glucides et contient également des traces d'alcaloïdes stimulants, la caféine et la théobromine. Le marché nord-américain du chocolat est segmenté par type, type de produit, canal de distribution et géographie. Par type, le marché est segmenté en chocolat noir et chocolat au lait/blanc. Par type de produit, le marché est segmenté en lignes douces/autolignes, lignes de comptage, chocolat moulé et autres types de produits. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, détaillants spécialisés, magasins de proximité, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Par géographie, le marché est segmenté aux États-Unis, au Canada, au Mexique et dans le reste de lAmérique du Nord. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
| Taper | ||
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| type de produit | ||
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| Géographie | ||
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Définition du marché
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Méthodologie de recherche
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