Taille du Marché de Ingrédients non carnés Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-3.9 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Haut |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients non carnés
Le marché mondial des ingrédients non carnés devrait enregistrer un TCAC de 3,9 au cours de la période de prévision (2020-2025)
- L'essor du régime paléo ou régime de l'homme des cavernes a également encouragé la consommation de viande maigre et de barres protéinées à base de viande à travers le monde, ce qui accélère à son tour la demande d'ingrédients non carnés provenant de diverses industries de transformation alimentaire. Par exemple, en 2016, General Mills a acquis Epic Bar, leader des barres de viande, pour répondre à la consommation croissante de snacks à base de viande dans le monde, car ils sont perçus comme une alternative plus saine par les consommateurs.
- De plus, des startups telles qu'Omnibar, Kratos et Caveman Foods lancent leurs propres barres de viande pour répondre à la demande croissante, stimulant ainsi les ventes d'ingrédients non carnés tels que des agents aromatisants, des liants, des sels et autres.
