Tendances du marché de Boissons non alcoolisées Industrie
Forte demande de la part des consommateurs soucieux de leur forme physique
Les athlètes consomment généralement des boissons pour sportifs et énergisantes pendant un exercice de haute intensité pour reconstituer les liquides et les électrolytes et fournir une énergie instantanée. Par conséquent, il est principalement consommé par les sportifs, les amateurs de salle de sport et les amateurs de fitness pour accélérer la réhydratation, fournir de lénergie instantanée et favoriser la récupération globale après lexercice. Par exemple, en février 2022, Applied Nutrition a lancé sa nouvelle boisson sportive L-Carnitine. Cette nouvelle boisson contient zéro sucre, zéro calorie, 1 500 mg de L-Carnitine et des vitamines B3, B6 et B12
Une consommation croissante de boissons énergisantes est observée dans des régions comme lAmérique du Nord, où existe une culture du café. Les entreprises proposent des produits, des ingrédients et des arômes innovants pour les boissons énergisantes aux États-Unis, où la consommation moyenne de caféine s'élève à 135 mg par habitant
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LAsie-Pacifique détient une part importante du marché
Lindustrie agroalimentaire de la région Asie-Pacifique connaît une croissance la plus élevée possible, dépassant celle des régions développées comme lEurope occidentale et lAmérique du Nord. La région est témoin d'une demande pour des boissons plus propres et plus minimalistes, ce qui se reflète dans la prise de conscience croissante des consommateurs, qui recherchent davantage des produits qui prétendent être biologiques ou sans. La sensibilisation des consommateurs aux allergies, aux hormones et aux pratiques délevage contraires à léthique utilisées dans lindustrie alimentaire et des boissons a accru la popularité du véganisme. Cest pourquoi la demande de boissons à base de plantes ne cesse daugmenter. Ainsi, les entreprises ont commencé à lancer des boissons à base de plantes. Par exemple, en juillet 2022, GO MATE a lancé une gamme de boissons énergisantes naturelles. La société a créé un ensemble de saveurs utilisant des ingrédients entièrement naturels
Dans les pays en développement comme la Chine, l'Inde, etc., la propension et la participation des consommateurs aux activités de fitness et aux sports ont rapidement augmenté pour atteindre un mode de vie sain. Cela accroît à son tour la demande de boissons saines ou fonctionnelles. Par exemple, en mars 2021, Red Bull a lancé lédition estivale de la boisson aromatisée au fruit du dragon. Cette édition été 2021 sinspire du fruit asiatique et exotique appelé fruit du dragon ou pitaya, selon lendroit. Ceci est disponible en canettes de 250 ml et 350 ml
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