Tendances du marché de Restauration aux Pays-Bas Industrie
Demande croissante de chaînes de magasins et de restaurants aux Pays-Bas
- Les trois repas traditionnels par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) sont lentement remplacés par cinq moments de collation. Dans le même temps, manger à la maison est progressivement la transition vers manger en voyageant, en travaillant ou en rencontrant des amis. Les choix alimentaires et les moments de repas sont de plus en plus personnalisés. On sattend à ce que ces développements aient une incidence positive sur les dépenses des consommateurs dans les établissements de restauration.
- En outre, les chaînes de points de vente aux Pays-Bas sont principalement dirigées par les hôtels, la restauration rapide et les services de restauration à la consommation de pizzas. Les stratégies entrantes et sortantes ont suivi les bons clients avec une valeur de marque croissante. Les grandes marques étendent leur présence physique en tant que coût dopportunité, car elles perçoivent que lindustrie va exploser après cette pandémie.
- La présence importante de marques, associée à une publicité élevée et à une notoriété de marque parmi les consommateurs à propos de ces marques, attire plus de fréquentation et de commandes en ligne dans ces points de restauration.
- Les principaux acteurs du sous-segment des chaînes de points de vente, tels que Starbucks, Subway, Inspire, McDonalds et Burger King, dominent considérablement le marché. Le coût des denrées alimentaires aux Pays-Bas a augmenté de 16,80 % en décembre 2022. Selon le Bureau central des statistiques, le pays comptait environ 15 240 restaurants en 2021, soit 610 unités de plus quen 2021.
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