Taille du Marché de Restauration aux Pays-Bas Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 19,67 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 41,48 milliards de dollars |
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Plus grande part par type de service alimentaire | Restaurants à service rapide |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-16.09 |
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Croissance la plus rapide par type de service alimentaire | Cuisine Nuageuse |
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Market Concentration | Faible |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la restauration aux Pays-Bas
La taille du marché néerlandais de la restauration est estimée à 19,67 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 41,48 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 16,09 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
La pénétration de diverses marques mondiales sur le marché et la popularité de la restauration rapide font du QSR le segment majeur du pays.
- Les cuisines asiatiques représentent une part importante du sous-segment des restaurants à service complet du marché. Les ventes sur le marché ont augmenté de 73,93 % entre 2020 et 2022. La popularité de la cuisine asiatique augmente en raison du nombre croissant d'immigrants en provenance de divers pays asiatiques, principalement de Chine, du Japon, de Corée du Sud et d'Inde. En 2022, 4,44 millions d'immigrants de divers pays résidaient aux Pays-Bas, dont 17,3 % étaient d'origine asiatique. Ainsi, la demande pour les cuisines traditionnelles chinoises, cantonaises, japonaises et indiennes est élevée.
- La restauration rapide constitue le deuxième sous-segment en importance. Cela est dû à la popularité de la restauration rapide, qui a contribué à une augmentation de la demande de pizzas, de hamburgers et de quelques aliments à base de viande. Ce sous-segment est dominé par les cuisines à base de viande, qui représentaient une part estimée à 45,81 % en 2022. La consommation de viande de la région est élevée, puisqu'en 2021, la consommation globale de viande et de produits carnés par personne était de 76,1 kg.
- Peu de marques mondiales de restauration rapide, telles que New York Pizza, Subway et McDonald's, ont pénétré les grandes villes des Pays-Bas, proposant une grande variété de restauration rapide à base de viande. En 2022, New York Pizza comptait 229 magasins, McDonald's 250 magasins et Subway 197. Ainsi, le marché devrait enregistrer un TCAC de 16,11 % au cours de la période de prévision.
- La cuisine cloud est le sous-segment du marché qui connaît la croissance la plus rapide et devrait enregistrer un TCAC de 29,43 % en valeur au cours de la période de prévision. Depuis la pandémie, la tendance des gens à commander de la nourriture via les canaux de livraison en ligne s'est accrue. En 2022, 43 % des personnes ont commandé de la nourriture en ligne depuis n'importe quel canal de livraison ou dans n'importe quel restaurant. Thuisbezorgd.nl, Uber Eats et Deliveroo sont des canaux de livraison en ligne populaires privilégiés par les citoyens.
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Laugmentation du tourisme dans le pays devrait stimuler le marché
- Laugmentation du tourisme et de la demande de gastronomie chez les consommateurs à revenu élevé stimule les ventes du secteur hôtelier. Les consommateurs sont passés des villes de niveau I aux villes de niveau II. Les milléniaux et la génération Z (groupes de consommateurs qui mangent plus souvent à lextérieur et sont plus ouverts à de nouveaux concepts alimentaires passionnants) et les touristes étrangers sont considérés comme des contributeurs importants au nombre croissant dhôtels en 2023.
- Lessor de lindustrie touristique dans le pays devrait en outre stimuler les ventes de ces services de restauration hôtelière. Ces services de restauration hôtelière attirent les touristes en raison de leur popularité, de leur grande notoriété de la marque et de leur bouche à oreille.
- Les principaux hôtels du pays comprennent Accor Hotels et Fletcher Hotels, entre autres. Parallèlement à cela, en raison des touristes à la recherche daliments authentiques et sains dans les restaurants, le marché des produits végétaliens ou sans revendication est en croissance, et les détaillants consacrent de plus en plus despace de rayonnage à ces produits. Les consommateurs, en particulier les milléniaux et les touristes et résidents de la génération Z, sont prêts à payer pour lauthenticité.
- Selon les données de la CEIC Pays-Bas, les arrivées de visiteurs ont augmenté de 40,3% en novembre 2022, contre une augmentation de 48,6% en octobre 2022. Selon World Data, en 2020, les Pays-Bas ont généré environ 10,93 milliards de dollars américains dans le seul secteur du tourisme. Cela correspond à 1,1 % de son produit intérieur brut et à environ 13 % de toutes les recettes du tourisme international en Europe occidentale.
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