Taille du Marché de Viande rouge du Moyen-Orient Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 14,00 milliards |
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Taille du Marché (2029) | USD 15,69 milliards |
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La plus grande part par type | Bœuf |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-2.31 |
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La plus grande part par pays | Arabie Saoudite |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la viande rouge au Moyen-Orient
La taille du marché de la viande rouge du Moyen-Orient est estimée à 14,00 milliards USD en 2024, et devrait atteindre 15,69 milliards USD dici 2029, croissance à un TCAC de 2,31 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
14,00 milliards
Taille du marché en 2024 (USD)
15,69 milliards
Taille du marché en 2029 (USD)
3.83 %
TCAC (2017-2023)
2.31 %
TCAC (2024-2029)
Le plus grand marché par type
56.99 %
part de valeur, Bœuf, 2023
Les catégories de bœuf frais et réfrigéré ont une pénétration plus élevée sur le marché car ils sont facilement disponibles et considérés comme de meilleure qualité, principalement ceux nourris à lherbe.
Le plus grand marché par pays
9.48 %
part de valeur, Arabie Saoudite, 2023
Le bœuf est la viande rouge la plus consommée en Arabie saoudite. Les organismes de réglementation du pays encouragent les producteurs locaux à augmenter la production de viande pour répondre à la demande croissante.
Marché à la croissance la plus rapide par type
2.41 %
TCAC projeté, Bœuf, 2024-2029
Linfluence croissante des régimes alimentaires occidentaux et la présence accrue de cuisines internationales et de restaurants servant des plats à base de bœuf dans la région ont conduit à la demande.
Marché à la croissance la plus rapide par pays
2.28 %
TCAC projeté, Arabie Saoudite, 2024-2029
Lafflux dexpatriés en Arabie saoudite a conduit à la mondialisation des préférences culinaires et à une augmentation de lappétit du public pour les produits carnés, y compris les produits à base de porc.
Acteur leader du marché
1.17 %
part de marché, BRF S.A., 2022
BRF SA et ses sous-marques ont un capital de marque élevé au Moyen-Orient. Environ 90% de la population du marché islamique reconnaît la marque pour ses produits halal.
Une gamme variée de préférences gastronomiques stimule la demande de divers produits carnés
- Le mouton est le principal type de viande rouge consommé en grande partie en raison des affiliations religieuses de la population de Bahreïn. La population de Bahreïn en 2023 était de 1 485 509 habitants, soit une augmentation de 0,9 % par rapport à 2022. Bahreïn, le Qatar et le Koweït ont la consommation de mouton par habitant la plus élevée de la région. Laugmentation de la consommation de mouton à Bahreïn peut être attribuée à laugmentation des revenus disponibles. Le revenu national brut disponible par habitant de Bahreïn était de 22 707,50 USD en 2022. Le pays a également connu une augmentation de la population dexpatriés des pays occidentaux et asiatiques au cours des deux dernières décennies, ce qui a conduit à une gamme plus diversifiée de préférences gastronomiques, y compris des articles comme les hamburgers.
- Outre le mouton et les autres viandes, le porc devrait être la viande consommée à la croissance la plus rapide dans la région, avec un TCAC prévu de 10,50 % au cours de la période de prévision (2023-2029). La demande de porc a augmenté dans la région en raison de laugmentation de la population dexpatriés. En 2022, 12,9 % de la population des Émirats arabes unis était chrétienne. De même, dautres pays du Moyen-Orient comme Chypre (qui compte 78 % de chrétiens), le Liban et lÉgypte ont une forte population chrétienne. Ce groupe de population consomme tous les types de viande rouge, y compris le porc, ce qui entraîne une consommation plus élevée.
- Le bœuf est la deuxième viande la plus consommée dans la région, et Bahreïn a la consommation de bœuf par habitant la plus élevée, qui sélevait à 15,80 kg en 2023. Le pays dépend des importations de bœuf en provenance de Nouvelle-Zélande, du Pakistan et des Émirats arabes unis. La plupart des coupes de viande fraîche disponibles via les canaux en ligne sont le surlonge de bœuf de Nouvelle-Zélande, le steak de dessus et le steak Silverside. La croissance future devrait se faire sentir dans la restauration haut de gamme, en particulier dans des pays comme lArabie saoudite qui cherchent à développer leurs industries touristiques.
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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Les initiatives dautosuffisance devraient stimuler la croissance du marché
- La consommation de viande rouge au Moyen-Orient a enregistré une croissance de 20,61 % en valeur de 2017 à 2022. Les dépenses en viande importée ont tendance à être plus élevées au Moyen-Orient, en particulier dans les pays du Conseil de coopération du Golfe (CCG), en raison dune population croissante et aisée. La qualité, lassurance halal et le goût sont les principaux facteurs pris en compte par les consommateurs du Moyen-Orient lorsquils prennent des décisions dachat de viande rouge. Cependant, la durabilité nest pas la principale raison pour laquelle les consommateurs du Moyen-Orient achètent du bœuf et de lagneau.
- LArabie saoudite détenait la majeure partie et le TCAC le plus élevé en valeur en 2022. Le marché de la viande rouge en Arabie saoudite a augmenté de 17,36 % de 2017 à 2022. Laugmentation de la consommation est le résultat dune augmentation de la demande attribuée à laugmentation du revenu disponible et de la production locale. LArabie saoudite a des normes halal très élevées fixées par la Saudi Food and Drug Authority (SFDA), ce qui contribue à accroître la confiance des consommateurs, en particulier de la population musulmane, dans les produits fabriqués en Arabie saoudite. La viande rouge transformée est le segment qui connaît la croissance la plus rapide dans le pays en raison des modes de vie occupés, du nombre croissant de femmes qui travaillent et dautres facteurs.
- Oman devrait être le deuxième pays consommateur de viande rouge à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision (2023-2029). Il devrait enregistrer une croissance de 2,23 % en valeur. Laugmentation des investissements du gouvernement pour soutenir lautosuffisance devrait jouer un rôle important dans la croissance. Les entreprises soutenues par lÉtat, y compris les entreprises de viande rouge, continuent daméliorer leur production et se voient offrir des possibilités dinvestissement. La consommation de viande rouge à Oman est largement dominée par le mouton, principalement en raison de lappartenance religieuse des consommateurs omanais. Le mouton est souvent utilisé dans les plats traditionnels tels que le shawarma, les brochettes et le biryani.
