Taille du marché des protéines végétales au Moyen-Orient
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 0.79 milliard de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 1.06 milliard de dollars |
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Concentration du marché | Faible |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | 6.06 % |
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La plus grande part par pays | Arabie Saoudite |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines végétales au Moyen-Orient
La taille du marché des protéines végétales au Moyen-Orient est estimée à 0,79 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,06 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 6,06 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Le nombre croissant de consommateurs végétaliens et flexitariens au Moyen-Orient a entraîné une augmentation de la part de marché du segment des aliments et des boissons dans la région.
- Par application, lindustrie agroalimentaire est le principal secteur dapplication des protéines végétales dans la région. La demande de protéines dans le secteur FB est principalement motivée par la demande croissante de fonctionnalités protéiques et la sensibilisation aux régimes alimentaires riches en protéines, etc. Dans le secteur FB, le segment de la viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande représentait la part majeure du volume de 33,19% en 2022. En Arabie Saoudite, les magasins et les restaurants proposent différents produits végétaliens et végétariens, incitant les gens à passer de la viande aux aliments à base de plantes. Le tourisme dans le pays en provenance d'autres régions du monde contribue également à la croissance du marché des substituts de viande dans le pays. De plus, à mesure que les méthodes de transformation des aliments progressent, la demande dans le secteur des substituts de viande a considérablement augmenté. Le sous-segment devrait enregistrer un TCAC de 5,86 % au cours de la période de prévision.
- Cependant, le sous-segment des collations est celui qui connaît la croissance la plus rapide et devrait enregistrer un TCAC de 10,07 %, en valeur, au cours de la période de prévision. Les consommateurs sont également de plus en plus conscients de leurs choix en matière de collations. Ils optent pour des collations plus saines contenant des ingrédients nutritifs et naturels et exemptes d'allégations et d'étiquettes bénéfiques pour leur santé et leur bien-être.
- Le segment FB a été suivi par lalimentation animale, la majorité des applications étant constituée de protéines de soja. En 2022, environ 81 % de la demande en protéines végétales dans le segment de lalimentation animale a été satisfaite par les protéines de soja en raison de leur disponibilité abondante et de leurs prix plus bas. Au cours de la période considérée, les protéines de soja étaient environ 50 % moins chères que les autres types de protéines végétales. En outre, les ingrédients à base de légumineuses constituent une source clé de protéines végétales pour lalimentation animale, et leur production peut offrir de nombreux avantages tant aux exploitations agricoles quaux fabricants daliments pour animaux.
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Les investissements stratégiques des principaux acteurs, associés à la montée du véganisme dans la région, ont donné lieu à la part la plus élevée en Arabie Saoudite.
- Par pays, lArabie Saoudite a conservé sa première position, suivie par lIran, en 2022, principalement tirée par le secteur FB. Le marché a bénéficié d'investissements importants, notamment de la part des entreprises leaders du secteur, ce qui a conduit à une structure de marché solide et à des ventes organisées. Néanmoins, les deux premiers pays restent également ceux où la croissance du marché est la plus rapide. Au cours de la période de prévision, avec un TCAC de 8,36 %, lIran devrait enregistrer le taux de croissance en volume le plus rapide. Le gouvernement de l'Arabie Saoudite a publié une liste à jour des subventions pour l'alimentation animale, y compris les produits alimentaires pour animaux, tels que la farine de protéines de soja. La protéine de pois devrait enregistrer le TCAC le plus élevé de 8,08 % en volume, au cours de la période de prévision, dans le segment de lalimentation animale, avec un soutien gouvernemental croissant.
- Le marché des protéines végétales dans la région est principalement tiré par le segment des aliments et des boissons, et le segment a enregistré un TCAC de 6,10 % en volume. La demande daliments végétaliens et de viande végétale augmente au Moyen-Orient et en Afrique, en particulier aux Émirats arabes unis. Plusieurs grandes marques alimentaires du Moyen-Orient mettent laccent sur la viande végétalienne et dautres aliments.
- LAssociation végétalienne et végétarienne de Turquie plaide depuis longtemps en faveur dun régime végétalien. Plusieurs festivals régionaux récents, dont celui de Didim, ont contribué à accroître la popularité du véganisme. De nombreux plats traditionnels régionaux et nationaux, comme le couscous, les falafels et le houmous, sont déjà naturellement sans viande et végétariens. Le véganisme accru et la demande croissante de sources sans allergènes, en particulier dans les pays en voie de modernisation comme les Émirats arabes unis, stimulent encore davantage la croissance de la valeur. En conséquence, des sources telles que les protéines de pois ont gagné en importance en raison de leur capacité à agir comme un excellent substitut aux protéines de soja lorsquelles sont incorporées dans des substituts de viande.
Tendances du marché des protéines végétales au Moyen-Orient
- Le faible profil nutritionnel des bébés stimule la demande de suppléments pour bébés
- Les ventes de produits de boulangerie artisanaux pour stimuler le marché de la boulangerie
- La baisse de la consommation dalcool stimule fortement la demande de boissons saines
- Céréales pour petit-déjeuner à emporter très demandées
- Des ingrédients fonctionnels, des sauces riches, des vinaigrettes et des condiments qui attirent l'attention des consommateurs
- La demande de chocolat stimule le segment de la confiserie
- La sensibilisation à la santé a un impact considérable sur le marché
- Le vieillissement croissant de la population stimule le marché
- Inclination croissante vers la viande de chameau
- Les aliments prêts-à-manger (PAM) pour le dîner gagnent en importance
- Les collations saines se multiplient dans les pays du Moyen-Orient
- Les initiatives des gouvernements du Moyen-Orient stimulent la croissance
- Les aliments composés détiennent une part importante
- Laugmentation des dépenses en soins personnels stimule le marché
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Aperçu du marché des protéines végétales au Moyen-Orient
Le marché des protéines végétales au Moyen-Orient est fragmenté, les cinq principales entreprises occupant 13,10 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Cargill, Incorporated, CHS Inc., International Flavors Fragrances, Inc., Kerry Group PLC et Wilmar International Ltd (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des protéines végétales au Moyen-Orient
Cargill, Incorporated
CHS Inc.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Wilmar International Ltd
Other important companies include Axiom Foods Inc..
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Actualités du marché des protéines végétales au Moyen-Orient
- Janvier 2022 Kerry, la plus grande entreprise de goût et de nutrition, a officiellement inauguré une nouvelle installation ultramoderne de 21 500 pieds carrés sur son site de Djeddah en Arabie Saoudite. L'entreprise a investi plus de 80 millions d'euros dans la région, et cette nouvelle installation est l'une des plus modernes et efficaces, qui produit des ingrédients alimentaires savoureux, nutritifs et durables qui seront distribués dans tout le Moyen-Orient.
- Juin 2021 Axiom Foods lance une nouvelle protéine de pois, fabriquée à partir de pois jaunes Pisum sativum, principalement utilisée comme substitut de viande et comme prolongateur de viande. Il réduit le coût des nuggets, des galettes et des boulettes de viande tout en ajoutant du contenu nutritionnel, des protéines et de la jutosité.
- Février 2021 DuPont's Nutrition Biosciences et la société d'ingrédients IFF annoncent leur fusion en 2021. La société issue du regroupement continuera à opérer sous le nom d'IFF. Les portefeuilles complémentaires confèrent à l'entreprise des positions de leader dans une gamme d'ingrédients, notamment la protéine de soja.
Rapport sur le marché des protéines végétales au Moyen-Orient – Table des matières
RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
1. INTRODUCTION
1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2. Portée de l'étude
1.3. Méthodologie de recherche
2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
2.1. Volume du marché des utilisateurs finaux
2.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
2.1.2. Boulangerie
2.1.3. Breuvages
2.1.4. Céréales du petit-déjeuner
2.1.5. Condiments/Sauces
2.1.6. Confiserie
2.1.7. Produits laitiers et substituts laitiers
2.1.8. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
2.1.9. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
2.1.10. Produits Alimentaires PAM/RTC
2.1.11. Collations
2.1.12. Nutrition sportive/de performance
2.1.13. L'alimentation animale
2.1.14. Soins personnels et cosmétiques
2.2. Tendances de consommation de protéines
2.2.1. Usine
2.3. Tendances de production
2.3.1. Usine
2.4. Cadre réglementaire
2.4.1. Émirats arabes unis et Arabie Saoudite
2.5. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
3.1. Type de protéine
3.1.1. Protéine de chanvre
3.1.2. Protéine de pois
3.1.3. Protéine de pomme de terre
3.1.4. Protéine de Riz
3.1.5. Je suis une protéine
3.1.6. Protéine de blé
3.1.7. Autres protéines végétales
3.2. Utilisateur final
3.2.1. L'alimentation animale
3.2.2. Aliments et boissons
3.2.2.1. Par sous-utilisateur final
3.2.2.1.1. Boulangerie
3.2.2.1.2. Breuvages
3.2.2.1.3. Céréales du petit-déjeuner
3.2.2.1.4. Condiments/Sauces
3.2.2.1.5. Confiserie
3.2.2.1.6. Produits laitiers et substituts laitiers
3.2.2.1.7. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
3.2.2.1.8. Produits Alimentaires PAM/RTC
3.2.2.1.9. Collations
3.2.3. Soins personnels et cosmétiques
3.2.4. Suppléments
3.2.4.1. Par sous-utilisateur final
3.2.4.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
3.2.4.1.2. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
3.2.4.1.3. Nutrition sportive/de performance
3.3. Pays
3.3.1. L'Iran
3.3.2. Arabie Saoudite
3.3.3. Emirats Arabes Unis
3.3.4. Reste du Moyen-Orient
4. PAYSAGE CONCURRENTIEL
4.1. Mouvements stratégiques clés
4.2. Analyse des parts de marché
4.3. Paysage de l’entreprise
4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
4.4.1. Axiom Foods Inc.
4.4.2. Cargill, Incorporated
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.5. Kerry Group PLC
4.4.6. Wilmar International Ltd
5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE L'INDUSTRIE DES INGRÉDIENTS PROTÉIQUES
6. ANNEXE
6.1. Aperçu global
6.1.1. Aperçu
6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter
6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale
6.1.4. Dynamique du marché (DRO)
6.2. Sources et références
6.3. Liste des tableaux et figures
6.4. Informations principales
6.5. Pack de données
6.6. Glossaire des termes
Liste des tableaux et figures
- Figure 1:
- VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 2:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA BOULANGERIE, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 3:
- VOLUME DU MARCHÉ DES BOISSONS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 4:
- VOLUME DU MARCHÉ DES CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 5:
- VOLUME DU MARCHÉ DES CONDIMENTS/SAUCES, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 6:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA CONFISERIE, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 7:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 8:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET DE LA NUTRITION MÉDICALE, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 9:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA VIANDE / VOLAILLE / FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 10:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES PRT/RTC, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 11:
- VOLUME DU MARCHÉ DES SNACKS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 12:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 13:
- VOLUME DU MARCHÉ DE L'ALIMENTATION ANIMALE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 14:
- VOLUME DU MARCHÉ DES SOINS PERSONNELS ET DES COSMÉTIQUES, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 15:
- CONSOMMATION PAR HABITANT DE PROTÉINES VÉGÉTALES, EN GRAMMES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 16:
- PRODUCTION DE MATIÈRES PREMIÈRES DE PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2021
- Figure 17:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 18:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 19:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 20:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 21:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 22:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 23:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE CHANVRE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 24:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE CHANVRE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 25:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE CHANVRE PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE CHANVRE, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 26:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 27:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 28:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE POIS, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 29:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POMME DE TERRE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 30:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POMME DE TERRE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 31:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POMME DE TERRE PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE POMME DE TERRE, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 32:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 33:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 34:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE RIZ, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 35:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 36:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 37:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, % DE PROTÉINES DE SOJA, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 38:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE BLÉ, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 39:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE BLÉ, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 40:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE BLÉ PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE BLÉ, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 41:
- VOLUME DU MARCHÉ DES AUTRES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 42:
- VALEUR DU MARCHÉ DES AUTRES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 43:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES AUTRES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, % AUTRES PROTÉINES VÉGÉTALES, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 44:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 45:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 46:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 47:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 48:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, ALIMENTATION ANIMALE, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 49:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, ALIMENTATION ANIMALE, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 50:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % ALIMENTATION ANIMALE, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 51:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 52:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 53:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 54:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 55:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, BOULANGERIE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 56:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, BOULANGERIE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 57:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % BOULANGERIE, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 58:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 59:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, BOISSONS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 60:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % BOISSONS, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 61:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 62:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 63:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE CÉRÉALES POUR LE PETIT DÉJEUNER, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 64:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CONDIMENTS/SAUCES, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 65:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CONDIMENTS/SAUCES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 66:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % CONDIMENTS/SAUCES, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 67:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CONFISERIE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 68:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CONFISERIE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 69:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % CONFISERIE, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 70:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 71:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 72:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 73:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 74:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 75:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 76:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 77:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, PRODUITS ALIMENTAIRES RTE/RTC, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 78:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % PRODUITS ALIMENTAIRES RTE/RTC, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 79:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SNACKS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 80:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SNACKS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 81:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % SNACKS, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 82:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 83:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 84:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 85:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 86:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SUPPLÉMENTS UTILISATEUR FINAL, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 87:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 88:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 89:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 90:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, ALIMENTS POUR BÉBÉS ET PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 91:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % ALIMENTS POUR BÉBÉS ET PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 92:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 93:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 94:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET DE NUTRITION MÉDICALE, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 95:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 96:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 97:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 98:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 99:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 100:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 101:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 102:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, IRAN, 2017-2029
- Figure 103:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, IRAN, 2017-2029
- Figure 104:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, IRAN, 2022 VS 2029
- Figure 105:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ARABIE SAOUDITE, 2017 - 2029
- Figure 106:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ARABIE SAOUDITE, 2017-2029
- Figure 107:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ARABIE SAOUDITE, 2022 VS 2029
- Figure 108:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2017-2029
- Figure 109:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2017-2029
- Figure 110:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2022 VS 2029
- Figure 111:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 112:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 113:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 114:
- ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE DE MOUVEMENTS STRATÉGIQUES, NOMBRE, MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES AU MOYEN-ORIENT, 2017 - 2022
- Figure 115:
- STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2022
- Figure 116:
- PART DE VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES AU MOYEN-ORIENT, 2021
Segmentation de lindustrie des protéines végétales au Moyen-Orient
Les protéines de chanvre, de pois, de pomme de terre, de riz, de soja et de blé sont couvertes en segments par type de protéine. Lalimentation animale, les aliments et boissons, les soins personnels et les cosmétiques, les suppléments sont couverts en tant que segments par lutilisateur final. LIran, lArabie saoudite et les Émirats arabes unis sont couverts en tant que segments par pays.
- Par application, lindustrie agroalimentaire est le principal secteur dapplication des protéines végétales dans la région. La demande de protéines dans le secteur FB est principalement motivée par la demande croissante de fonctionnalités protéiques et la sensibilisation aux régimes alimentaires riches en protéines, etc. Dans le secteur FB, le segment de la viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande représentait la part majeure du volume de 33,19% en 2022. En Arabie Saoudite, les magasins et les restaurants proposent différents produits végétaliens et végétariens, incitant les gens à passer de la viande aux aliments à base de plantes. Le tourisme dans le pays en provenance d'autres régions du monde contribue également à la croissance du marché des substituts de viande dans le pays. De plus, à mesure que les méthodes de transformation des aliments progressent, la demande dans le secteur des substituts de viande a considérablement augmenté. Le sous-segment devrait enregistrer un TCAC de 5,86 % au cours de la période de prévision.
- Cependant, le sous-segment des collations est celui qui connaît la croissance la plus rapide et devrait enregistrer un TCAC de 10,07 %, en valeur, au cours de la période de prévision. Les consommateurs sont également de plus en plus conscients de leurs choix en matière de collations. Ils optent pour des collations plus saines contenant des ingrédients nutritifs et naturels et exemptes d'allégations et d'étiquettes bénéfiques pour leur santé et leur bien-être.
- Le segment FB a été suivi par lalimentation animale, la majorité des applications étant constituée de protéines de soja. En 2022, environ 81 % de la demande en protéines végétales dans le segment de lalimentation animale a été satisfaite par les protéines de soja en raison de leur disponibilité abondante et de leurs prix plus bas. Au cours de la période considérée, les protéines de soja étaient environ 50 % moins chères que les autres types de protéines végétales. En outre, les ingrédients à base de légumineuses constituent une source clé de protéines végétales pour lalimentation animale, et leur production peut offrir de nombreux avantages tant aux exploitations agricoles quaux fabricants daliments pour animaux.
| Type de protéine | |
| Protéine de chanvre | |
| Protéine de pois | |
| Protéine de pomme de terre | |
| Protéine de Riz | |
| Je suis une protéine | |
| Protéine de blé | |
| Autres protéines végétales |
| Utilisateur final | |||||||||||||
| L'alimentation animale | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Soins personnels et cosmétiques | |||||||||||||
|
| Pays | |
| L'Iran | |
| Arabie Saoudite | |
| Emirats Arabes Unis | |
| Reste du Moyen-Orient |
Définition du marché
- Utilisateur final - Le marché des ingrédients protéiques fonctionne sur une base B2B. Les fabricants daliments, de boissons, de suppléments, daliments pour animaux, ainsi que de soins personnels et de cosmétiques sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les fabricants qui achètent du lactosérum liquide/sec pour l'utiliser comme liant ou épaississant ou pour d'autres applications non protéiques.
- Taux de pénétration - Le taux de pénétration est défini comme le pourcentage du volume du marché de lutilisateur final enrichi en protéines dans le volume global du marché de lutilisateur final.
- Teneur moyenne en protéines - La teneur moyenne en protéines est la teneur moyenne en protéines présentes pour 100 g de produit fabriqué par toutes les entreprises utilisatrices finales considérées dans le cadre de ce rapport.
- Volume du marché des utilisateurs finaux - Le volume du marché des utilisateurs finaux est le volume consolidé de tous les types et formes de produits des utilisateurs finaux dans le pays ou la région.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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