Tendances du marché de Probiotiques alimentaires du Moyen-Orient Industrie
Demande croissante de viande
La viande est très demandée dans les pays du Moyen-Orient et fait partie de leur alimentation de base. Selon une étude menée par le ministère du Commerce extérieur, les consommateurs de viande aux Émirats arabes unis consomment 18 fois plus que la moyenne mondiale. Le pays a atteint une consommation de viande de 79,0 kg par habitant en 2019, ce qui devrait alimenter la croissance des probiotiques alimentaires dans le pays, pour répondre à cette consommation de viande en croissance rapide. L'alimentation animale joue un rôle de premier plan dans l'industrie de l'alimentation animale au Moyen-Orient, et l'alimentation animale est l'élément le plus important et le plus vital pour garantir la production durable de protéines animales sûres et abordables pour la production de viande saine
Les principaux producteurs de viande du Moyen-Orient sont, entre autres, lÉgypte, la Turquie et la Jordanie. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la production de viande bovine est passée de 987 482,0 tonnes en 2017 à 1 003 859,0 tonnes en 2018, en raison de la demande accrue de viande en Turquie. Une utilisation accrue de probiotiques alimentaires a conduit à une amélioration de la croissance, à une réduction de la mortalité et à une amélioration de lefficacité de la conversion alimentaire des animaux. Ainsi, les agriculteurs du Moyen-Orient pourraient exiger des vitamines alimentaires pour produire une viande de meilleure qualité pour les consommateurs du Moyen-Orient. Cela devrait inciter le marché des probiotiques alimentaires à promouvoir une croissance saine des animaux
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L'Arabie Saoudite domine le marché
L'Arabie saoudite domine ce marché, suivie par la Turquie, les Émirats arabes unis et d'autres pays du Moyen-Orient. L'alimentation du bétail dans la région du Moyen-Orient dépend fortement des produits agricoles comme le maïs, le sorgho, la farine de soja, la farine d'arachide et le son de riz. Cependant, avec laugmentation des normes en matière de bétail et de santé animale et ladoption à grande échelle des aliments composés, plusieurs probiotiques sont également inclus dans lalimentation du bétail dans toute la région. ARASCO est le principal transformateur d'aliments pour animaux en Arabie Saoudite
La population de bovins et de bufellos en 2016 était de 361,36 mille têtes, qui est passée à 567,04 mille têtes en 2019. Au cours de la même période, la population de volailles est passée de 190,1 millions à 196,9 millions. En 2019, la production d'aliments pour animaux dans le pays représentait 7,2 millions de tonnes métriques provenant de 11 usines. Sur la production totale d'aliments pour animaux, les aliments pour poulets de chair, pondeuses et laitiers représentaient respectivement 2,02 millions de tonnes, 0,62 millions de tonnes et 1,43 millions de tonnes. Cela indique une demande plus élevée de probiotiques pour ces segments
Par ailleurs, en Arabie Saoudite, la Consumer Protection Society (CPS) a dénoncé l'injection d'antibiotiques dans la viande et travaille actuellement avec la Saudi Food and Drug Authority (SFDA) pour limiter l'utilisation d'antibiotiques dans la viande, ce qui pourrait à terme conduire à des opportunités prolifiques pour les entreprises ciblant le marché saoudien des probiotiques alimentaires
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