Tendances du marché de Classeurs d'alimentation du Moyen-Orient Industrie
Demande croissante de viande et de produits dorigine animale
La demande croissante de viande et de produits dorigine animale stimule également le marché des additifs alimentaires tels que les liants. LArabie Saoudite, lune des économies à revenus élevés les plus dynamiques du Moyen-Orient, a connu une croissance constante de la demande dadditifs alimentaires. La croissance du marché des additifs alimentaires dans la région est principalement due à laugmentation de la production de volaille, aux préoccupations croissantes en matière de santé animale et à lindustrialisation croissante de lélevage. Des pays comme la Tanzanie, le Malawi et lÉthiopie connaissent une augmentation du nombre de programmes de formation afin daméliorer la productivité de lélevage. Des études sont menées dans ces pays pour comprendre les principaux problèmes, opportunités et interventions potentielles en matière de production animale, en particulier dans le domaine de l'alimentation du bétail, afin d'améliorer la production et la productivité du bétail, augmentant ainsi la demande d'additifs alimentaires dans ces pays. Le blé et le gluten de blé sont les ingrédients liants alimentaires les plus efficaces et les plus rentables. Les sous-produits et les drêches de distillerie sont faibles en glucides, qui sont nécessaires pour lier correctement les granulés et sont moins fréquemment utilisés dans l'industrie. Les nombreuses utilisations de liants dans les aliments composés augmentent la demande dans lindustrie de lalimentation animale, stimulant ainsi la croissance du marché au cours de la période détude
L'Égypte domine le marché
En Égypte, le nombre dexploitations laitières et fourragères modernes a considérablement augmenté. La majorité de la viande consommée dans le pays est produite localement, ce qui fait de l'Égypte un marché attractif pour la fourniture et l'importation d'additifs alimentaires. Le gouvernement égyptien cherche à accroître la production nationale de viande bovine en augmentant la taille du bétail domestique et en augmentant les importations de bovins sur pied. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les politiques limitant l'abattage des bovins de moins de 400 kg et des taureaux de moins de deux ans contribuent à stimuler la production nationale. Le gouvernement contrôle également certains coûts des intrants pour certains produits alimentaires, encourageant ainsi davantage la production. Lurbanisation croissante et laugmentation des revenus disponibles ont orienté les Égyptiens vers les habitudes alimentaires du monde occidental. Ceci, à son tour, a conduit à une demande croissante de viande, de produits carnés et de viande transformée, ainsi quà une hausse du coût des aliments pour animaux. Les agriculteurs, confrontés à la pression de produire une viande de qualité sans avoir à absorber le coût croissant des intrants, se sont tournés vers lutilisation dadditifs alimentaires dans lalimentation des animaux. Laugmentation de la consommation de viande et laugmentation des problèmes de santé chez le bétail ont amené le marché à consommer une plus grande quantité de liants alimentaires. Les techniques utilisées pour lier les aliments pour fabriquer des granulés augmentent le coût de transformation, limitant ainsi la croissance du marché des liants alimentaires. Les grandes entreprises recherchent des innovations dans le domaine en se lançant dans la RD pour améliorer les techniques de production et de gestion
