Tendances du marché de Moyen-Orient Afrique Nourrir les antioxydants Industrie
Préférence croissante pour les produits dorigine animale
L'augmentation du niveau de revenu nécessaire pour répondre aux besoins nutritionnels a conduit à une consommation plus élevée de protéines et une préférence croissante stimule le marché de la viande dans le pays. Selon l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), en 2018, la consommation de viande de volaille par habitant était de 33,7 kg, qui est passée à 34 kg en 2019 en Afrique du Sud. Pour répondre à la consommation croissante de viande, la production de viande du pays augmente également. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), en 2016, la production de viande de volaille était de 1 684,9 milliers de tonnes, contre 1 761,7 milliers de tonnes en 2018. En outre, la production de lait a augmenté de 3 548,82 milliers de tonnes à 3 752,61 milliers de tonnes au cours de la même période. De plus, selon ITC Trade, en 2018, les Émirats arabes unis ont importé un total de viande d'une valeur de 1 705,9 millions de dollars, qui est passée à 1 870,16 millions de dollars en 2019. L'augmentation de la demande de produits de qualité a amené le marché du bétail à consommer une plus grande quantité d'antioxydants
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Expansion de la production animale
Le marché sud-africain des aliments composés enregistre une croissance régulière, avec laugmentation de la production et de la demande de produits délevage, laugmentation de la population, des niveaux de consommation et lurbanisation comme principaux moteurs. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), en 2016, la population de volailles était de 165,30 millions, contre 176,34 millions en 2018 en Afrique du Sud. Selon Alltech feed Survey, en 2019, l'Afrique du Sud a produit 11,7 millions de tonnes d'aliments pour animaux dans 74 usines d'aliments, parmi lesquelles les aliments pour volailles sont les plus produits avec 4,76 millions de tonnes, suivis par les aliments pour animaux laitiers avec 2,24 millions de tonnes et les aliments pour bœufs. avec 2 millions de tonnes de production. La population croissante de bétail entraîne une augmentation de la production daliments pour animaux au cours de la période détude, ce qui stimule le marché des antioxydants
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