Tendances du marché de Viande et produits laitiers d'origine végétale MEA Industrie
Les préoccupations croissantes en matière de santé soutiennent la croissance du marché
- De nos jours, les substituts de viande et de lait ou les produits végétaliens deviennent de plus en plus populaires dans la région en raison de leurs bienfaits pour la santé. Ils coexistent avec la viande et les produits laitiers sur le marché, ce qui permet aux consommateurs de comparer et ainsi de mieux connaître les bienfaits des produits d'origine végétale. Bien que les viandes dorigine végétale contiennent encore des graisses saturées, elles en contiennent beaucoup moins que la viande animale.
- Les viandes végétales contiennent également des fibres et beaucoup de protéines. De plus, les problèmes de santé croissants comme lobésité et le diabète poussent les consommateurs à adopter un régime alimentaire à base de plantes, leur permettant de contrôler et de maintenir leur santé, car les produits à base de plantes contiennent beaucoup moins de graisses saturées. Par exemple, selon les données de la Banque mondiale, en 2021, près de 18,7 % de la population saoudienne souffrait de diabète.
- De même, selon la Fédération internationale du diabète (FID), en 2021, la prévalence du diabète en Afrique du Sud a atteint 11,3 %, la plus élevée d'Afrique. Il a également affirmé que le pays enregistrerait environ 96 000 décès dus au diabète en 2021, tandis que le coût des dépenses de santé liées au diabète s'élèverait à 1 700 dollars par personne, pour un total estimé à 7,2 milliards de dollars.
- De plus, les consommateurs de la région apprécient ces produits de substitution de la viande pour des raisons liées au bien-être animal, à l'environnement et à la santé, à l'efficacité fonctionnelle et aux allégations de durabilité élevées offertes par les produits d'origine végétale qui soutiennent le marché de la viande et des produits laitiers d'origine végétale au Moyen-Orient et Afrique. Les alternatives laitières offrent un large champ de développement de produits, attirant lattention significative des fabricants vers une contribution au marché. En conséquence, les entreprises agroalimentaires élargissent leur production et investissent de plus en plus pour répondre à lattrait de nouvelles saveurs et de nouveaux profils gustatifs.
- Par exemple, en octobre 2022, Change Foods, une entreprise de technologie alimentaire basée dans la Silicon Valley, a annoncé un accord avec Khalifa Economic Zones Abu Dhabi pour construire une usine laitière sans animaux aux Émirats arabes unis. De tels développements qui se produisent dans la région devraient stimuler davantage la croissance du marché au cours de la période de prévision.
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Les Émirats arabes unis sont le marché à la croissance la plus rapide
- Les consommateurs des Émirats arabes unis envisagent l'adoption du véganisme dans le pays car ils sont favorables à un mode de vie plus propre, à des habitudes saines et aux droits des animaux, alimentant ainsi la croissance du marché des substituts de viande dans le pays en raison des bienfaits cliniquement prouvés d'un produit pour la santé. régime végétalien.
- De plus, la plupart des magasins et restaurants proposent différents produits végétaliens et végétariens aux Émirats arabes unis, ce qui incite les gens à essayer ces produits et les aide éventuellement à passer de la viande aux aliments à base de plantes.
- Le tourisme dans le pays en provenance d'autres régions du monde contribue également à la croissance du marché des substituts de viande du pays. La demande croissante de produits végétaliens à base de protéines a entraîné lincorporation dun plus grand nombre de nouvelles entreprises alimentaires à base de plantes et lexpansion des entreprises existantes dans le pays.
- Par exemple, en janvier 2021, VBites, la marque daliments végétaliens basée au Royaume-Uni, sest développée au Moyen-Orient avec lannonce de nouvelles référencements aux Émirats arabes unis. La société a lancé neuf articles de son portefeuille de 51 produits à base de plantes dans 90 magasins, des points de vente Spinney's à travers les Émirats arabes unis et des magasins Waitrose à Dubaï. De même, Kind Lyfe, une nouvelle startup de snacks végétaliens lancée en novembre 2021 aux Émirats arabes unis, gagne en popularité dans toute la région grâce à ses ventes dans les supermarchés et les canaux de vente au détail en ligne.
- De plus, la population urbaine croissante du pays propulse encore davantage le marché car elle facilite la disponibilité des produits à base de plantes, et les consommateurs bénéficient également de saveurs innovantes et sont toujours bien informés sur les derniers produits.
- Par exemple, selon la Banque mondiale, en 2021, la croissance annuelle de la population urbaine aux Émirats arabes unis était de 1,12 %, contre 1,09 % par rapport à 2019. De tels facteurs aident le marché des Émirats arabes unis à croître plus rapidement.
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