Tendances du marché de Édulcorants faibles en calories au Moyen-Orient et en Afrique Industrie
Des taxes gouvernementales freinant la consommation excessive de sucre
Différentes législations et programmes gouvernementaux visant à lutter contre les maladies liées au mode de vie stimulent la demande de produits à faible teneur en sucre dans la région du Moyen-Orient. La demande doptions plus saines au Moyen-Orient est fortement motivée par les habitudes alimentaires saines des consommateurs. L'utilisation de la stévia, l'alternative naturelle et saine au sucre, a été approuvée en Afrique du Sud avec la récente promulgation (10 septembre 2012) de nouvelles réglementations sur les édulcorants. En outre, les substituts du sucre sont largement utilisés dans une variété de produits alimentaires, tels que les confiseries, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les boissons et les compléments alimentaires, car ils peuvent être facilement incorporés et confèrent une douceur aux produits, tout en étant faibles en calories.
D'autre part, la stratégie saoudienne sur l'alimentation saine, introduite en 2018, a vu l'arrivée d'entreprises privées et publiques pour promouvoir un mode de vie sain, ce qui permettra au gouvernement de lutter contre l'obésité et les complications telles que le diabète
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Préférence croissante pour la stévia en Afrique du Sud
La prise de conscience croissante des bienfaits des produits consommables à faible teneur en calories pour la santé est un catalyseur majeur de la croissance du marché de la stévia en Afrique du Sud. Étant donné que la stévia est une alternative naturelle et saine au sucre, son utilisation a été approuvée en Afrique du Sud en 2012. Par conséquent, la stévia devrait devenir l'un des édulcorants naturels les plus populaires parmi les consommateurs à la recherche d'alternatives plus saines. Ce facteur crée des opportunités pour les fabricants de stevia dans le pays
En tenant compte du développement ci-dessus, les entreprises sud-africaines ont commencé à étendre leurs lignes de production et ont également investi dans la fabrication et la plantation de celles-ci. Par exemple, en novembre 2016, Afriplex, basé à Paarl, l'un des bénéficiaires établis de plantes indigènes en Afrique du Sud, a annoncé qu'il se lançait dans un projet visant à cultiver et transformer localement la stévia (Stevia rebaudiana). Ces développements devraient conduire à une exécution réussie de ce type de projets, ce qui pourrait positionner l'Afrique du Sud pour développer le savoir-faire agricole et la capacité technologique nécessaires à la commercialisation à grande échelle de la stévia
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