Tendances du marché de Snacks surgelés au Moyen-Orient et en Afrique Industrie
Augmentation de la demande de produits carnés prêts à cuire
La commodité est le facteur clé de la croissance de la consommation de viande prête à cuire dans la région, avec une amélioration du mode de vie et une augmentation du nombre de femmes actives. Selon les données de la Banque mondiale, l'Afrique du Sud représente la plus grande proportion de femmes travaillant dans le pays, soit 45 % en 2019, suivie par les Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite avec respectivement 17,5 % et 15,8 %. Bien que la part des femmes qui travaillent dans les pays du Moyen-Orient soit relativement faible, la population augmente continuellement au fil des années, ce qui devrait stimuler le marché des plats cuisinés, notamment des snacks surgelés. En outre, en raison des innovations technologiques dans l'industrie alimentaire, la gamme de plats cuisinés s'est élargie aux produits surgelés, en portions contrôlées, de longue conservation, allant au micro-ondes et autres. Les produits carnés prêts à cuire sont progressivement devenus l'un des segments à la croissance la plus rapide sur le marché des aliments emballés et produits, en raison de l'augmentation du pouvoir d'achat et de l'urbanisation
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LArabie Saoudite conquiert une part importante du marché
En raison de son faible taux dautosuffisance en termes de production alimentaire, lArabie saoudite, comme les autres pays du Golfe, dépend largement des importations pour satisfaire sa consommation intérieure. En conséquence, le pays présente une forte prévalence de produits alimentaires surgelés lorsqu'il s'agit d'autres formats alimentaires, en raison de leur grande stabilité de conservation et de la facilité d'importation. De plus, grâce à la forte population de lArabie Saoudite par rapport aux autres pays de la région, le volume de consommation alimentaire est beaucoup plus élevé, réduisant encore davantage la part du pays dans le marché étudié. Les principaux exportateurs de viande transformée vers lArabie saoudite sont les pays européens, comme la France et les Pays-Bas. Il existe peu dacteurs actifs dans lindustrie de transformation de la viande dans le pays, ce qui crée de nombreuses opportunités pour les acteurs internationaux dentrer sur le marché
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