Tendances du marché de Lait aromatisé au Moyen-Orient et en Afrique Industrie
Demande croissante daliments et de boissons enrichis dans la région
Les aliments et boissons enrichis/fonctionnels (FF) ont connu une croissance de leurs ventes au détail, bénéficiant de l'intérêt croissant des consommateurs des Émirats arabes unis, désireux d'améliorer la salubrité des aliments et des boissons qu'ils consomment. Ils bénéficient également du développement de nouveaux produits par des entreprises cherchant à différencier leurs produits dans le segment à forte valeur ajoutée. Ces types de produits gagnent en popularité aux Émirats arabes unis (EAU), car les consommateurs aux modes de vie chargés tentent d'adopter des habitudes alimentaires plus saines en se concentrant sur les nutriments plutôt que sur la diminution de l'apport calorique. Les produits laitiers fonctionnels constituent la catégorie la plus importante des aliments fonctionnels emballés, attirant principalement des consommateurs à revenus élevés et prêts à dépenser davantage pour une alimentation plus saine
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LArabie Saoudite détient une part importante
La division Produits laitiers d'Arabie Saoudite a connu une croissance rapide en raison du soutien du gouvernement aux transformateurs laitiers et d'importants changements statistiques et financiers. Le lait naturel s'est avéré de plus en plus populaire en Arabie Saoudite, principalement touché par les jeunes âges qui attireront l'attention du monde entier sur un mode de vie plus bénéfique. Le lait aromatisé a également connu une croissance dans la région. Les consommateurs saoudiens consomment du lait aromatisé en raison de leur haute valeur nutritionnelle (teneur élevée en vitamines, protéines et électrolytes) et de leur faible teneur en sucre. Les saveurs les plus populaires dans la catégorie des laits aromatisés en Arabie Saoudite sont la banane, le chocolat et la fraise. Ces arômes sont appréciés des jeunes générations et les fabricants lancent des laits aromatisés spécifiques destinés aux enfants
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