Tendances du marché de Confiserie Moyen-Orient et Afrique Industrie
DEMANDE CROISSANTE DE CHOCOLATS PREMIUM ET ARTISAN
Le changement dattitude oblige des entreprises mondiales, comme Mars Inc., Mondelez International et Nestlé, à renommer ou reformuler leurs chocolats grand public pour créer une image plus saine ou vendre une expérience haut de gamme plus chère. Les consommateurs du Moyen-Orient et d'Afrique sont de plus en plus sophistiqués et recherchent de plus en plus de produits chocolatés de qualité supérieure qui se différencient des marques courantes trouvées dans le secteur de la vente au détail. Cela a entraîné une augmentation de la demande de produits chocolatés haut de gamme de haute qualité. Par exemple, lintroduction de Lindt et Ferrero, il y a un peu plus de dix ans, a considérablement rehaussé la visibilité des chocolats haut de gamme en Afrique du Sud. Au Moyen-Orient, de nombreuses entreprises de la région et dailleurs sadressent au marché croissant du chocolat standard et haut de gamme. Par exemple, au Qatar, le producteur de chocolat Kaafe, créé en 2011, vend des chocolats belges haut de gamme fabriqués à la main au goût arabe. Une autre entreprise chocolatière de Bahreïn, Chocolate Co, se concentre sur le chocolat de qualité supérieure, associant des artisans compétents à un processus de fabrication de pointe pour fabriquer des produits à partir de chocolat belge fin et d'ingrédients de qualité provenant du monde entier
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LES ÉMIRATS ARABES UNIS ÉMERGENT COMME LE MARCHÉ À LA CROISSANCE LA PLUS RAPIDE
Le marché des confiseries chocolatées aux Émirats arabes unis a continué dêtre caractérisé par une forte activité promotionnelle en 2019, les fabricants se disputant intensément les parts de marché. Les consommateurs du pays recherchent activement des options plus saines, telles que des confiseries à faible teneur en calories, à haute teneur en cacao et à base d'ingrédients fonctionnels. Les allégations fonctionnelles sur létiquette des produits de confiserie se multiplient. Ces dernières années, le nombre de produits lancés dans le domaine des gommes à mâcher sans sucre, des produits à mâcher énergétiques et des bonbons a considérablement augmenté. En mai 2017, le chocolatier certifié Premium et Halal Patchi a doublé sa capacité de production à 10 MT aux Émirats arabes unis, en raison de l'augmentation de la demande. L'installation actuelle de Patchi dans le parc industriel de Dubaï est certifiée halal, ce qui en fait le premier chocolatier de luxe halal aux Émirats arabes unis
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