Taille du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 2.20 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
Le marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 2,2 % au cours de la période de prévision.
- Le marché est principalement motivé par la commodité, laccessibilité et le profil nutritionnel. De plus, en raison de l'urbanisation, de l'augmentation de la population active, de la croissance de la consommation hors domicile et de la demande accrue de produits instantanés et nutritifs, les ventes de produits de boulangerie ont augmenté ces derniers temps. La commodité et la nutrition étant la priorité, les consommateurs recherchent des produits de boulangerie prêts à consommer avec l'incorporation de noix et de morceaux de fruits pour maintenir l'équilibre du profil nutritionnel du produit.
- De plus, les boulangeries haut de gamme et les pâtisseries artisanales ont gagné en importance dans la région en raison de leur goût unique et de l'exclusivité du produit. Les consommateurs sur le marché préfèrent souvent les pâtisseries personnalisées et autres produits de boulangerie artisanale aux produits conventionnels.
- La consommation de pain en Afrique devrait se faire principalement sous forme de produits emballés dans les années à venir. Les racines du maïs, du sorgho et des féculents sont principalement préférées en Afrique subsaharienne, en particulier dans les régions rurales. Ainsi, la consommation de pain devrait augmenter légèrement au cours de la période de prévision. Bien que la demande doptions de collations plus saines augmente, les produits de boulangerie sucrés restent populaires et constituent larticle préféré sur les marchés africains.
- La plupart des lancements de produits de boulangerie dans les pays africains appartiennent aux segments sucrés, fortement menés par les biscuits et les cookies. Les biscuits et les cookies figuraient parmi les produits couramment consommés sur le marché en raison de leur facilité de disponibilité et de leur prix abordable. De plus, ces produits sont vendus au détail à l'unité, ce qui encourage les consommateurs de la région à opter pour des unités uniques ou de petites quantités ; ces facteurs tendent à pousser le marché dans une direction positive dans les années à venir.
Tendances du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
Les magasins spécialisés et les supermarchés vont devenir le segment à la croissance la plus rapide
- Les acheteurs des magasins daliments spécialisés utilisent beaucoup plus de canaux que les dépanneurs. Les supermarchés et les grandes surfaces ont investi massivement dans les magasins d'alimentation spécialisée, car ces derniers connaissent chaque année une croissance plus rapide que les magasins d'alimentation de proximité.
- Les produits de boulangerie sont disponibles dans les magasins spécialisés, augmentant ainsi la disponibilité des produits de boulangerie. Ces magasins spécialisés comprennent principalement des boulangers artisanaux/petites boulangeries/boulangers à domicile, qui fournissent les produits aux chaînes de cafés, aux kiosques, au commerce traditionnel/marchés humides, aux bureaux et aux consommateurs en général. L'innovation constante des produits constitue un défi important pour le commerce spécialisé.
- Étant donné que de nombreux types de produits proposés dans les boulangeries artisanales sont mieux appréciés par une production fraîche et efficace et une gestion des stocks. De plus, les supermarchés et les hypermarchés ont tendance à propulser le marché dans une direction positive grâce à leur collection de produits variés de différentes marques, les consommateurs peuvent choisir des produits de meilleure qualité.
- De plus, ces derniers temps, l'expansion considérable des hypermarchés dans la région encourage les consommateurs pour leur commodité et leur facilité de disponibilité. Par exemple, en novembre 2022, lhypermarché Lulu a étendu sa présence en Arabie Saoudite en ouvrant un point de vente à Saihat. Ces établissements proposent souvent des sections dédiées aux produits de boulangerie dans leurs points de vente.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
L'Afrique du Sud dominera le marché régional
- L'économie de l'Afrique du Sud est en plein essor et la demande de produits panifiés est considérable. Le marché des produits de boulangerie en Afrique du Sud est en expansion en raison de l'évolution des modes de vie des consommateurs, de l'augmentation de la consommation de collations et de gâteries, de la demande croissante de produits de pain multigrains et de blé entier à faible teneur en gras trans et de l'amélioration des conditions de vie.
- Le pain est un aliment de base important en Afrique du Sud et assure la sécurité alimentaire nationale. Les consommateurs, en particulier ceux appartenant aux groupes à revenus moyens et élevés, sont prêts à payer des prix plus élevés pour des produits de boulangerie à faible IG (indice glycémique), à haute teneur en fibres ou enrichis en vitamines ajoutées.
- Les marques nationales de biscuits connaissent une hausse de leurs ventes au détail en raison du prix abordable de leurs marques. La compétitivité des prix devrait être un facteur décisif pour la vente de biscuits et de biscuits au cours de la période de prévision.
- La santé et le bien-être devraient stimuler les ventes darticles du matin sur le marché sud-africain au cours de la période de prévision. Les consommateurs sont de plus en plus prudents quant à la formulation des ingrédients, et la demande de label clean gagne du terrain parmi les consommateurs soucieux de leur santé.
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Aperçu du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
Le marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique est fragmenté en raison de la présence dimportants acteurs régionaux et nationaux dans différents pays. Les entreprises sont impliquées dans des fusions, des expansions, des acquisitions, des partenariats et des développements de produits en tant qu'approches stratégiques pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché régional sont Bimbo QSR, Puratos Group, Modern Bakery LLC, Amarai Group et Anat Foods.
Leaders du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
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Bimbo QSR
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Modern Bakery LLC
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Agthia
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Anat Foods
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Almarai Group
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
- Août 2022 Risen Cafe Artisanal Bakery a étendu sa présence à Dubaï en ouvrant un nouveau point de vente à Dubaï. La boulangerie abrite une pâtisserie, des produits de boulangerie et d'autres produits de snacking. Tous les produits sont préparés à partir d'ingrédients d'origine locale et emballés dans des matériaux naturels biodégradables.
- Novembre 2021 la marque Cloud Restaurants opérant à Dubaï a lancé son produit de boulangerie Losta ! Produit Lazy Cake en Arabie Saoudite. Le produit est proposé pour 42 SAR pour une boîte de six et dispose d'une option personnalisable. Ces produits sont disponibles dans des saveurs telles que Lotus Fudge, Salted Caramel Peanut, Nutella Hazelnut Crunch, Pistachio Perfect, et plus encore.
- Mars 2021 Almarai, une entreprise laitière saoudienne, a acquis les activités de la boulangerie Bakemart basée à Dubaï aux Émirats arabes unis et à Bahreïn pour étendre sa présence dans la région du Golfe.
Rapport sur le marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Gâteaux et pâtisseries
5.1.2 Biscuits et biscuits
5.1.3 Pain
5.1.4 Produits du matin
5.1.5 Autres types de produits
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Magasins spécialisés
5.2.4 Détaillants en ligne
5.2.5 Autres canaux de distribution
5.3 Géographie
5.3.1 Afrique du Sud
5.3.2 Arabie Saoudite
5.3.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies adoptées par les principaux acteurs
6.2 Analyse de la position sur le marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Bimbo QSR
6.3.2 Anat Foods
6.3.3 Modern Bakery LLC
6.3.4 Almarai Group
6.3.5 Agthia
6.3.6 DoFreeze LLC
6.3.7 Rasti Lari Group
6.3.8 The Bread Gypsy
6.3.9 Cape Cookie
6.3.10 Lantmannen Unibake
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
Les produits de boulangerie sont préparés à partir de farine ou de farine dérivée dune certaine forme de céréales et sont disponibles dans une large gamme. Le marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté par type de produit, canal de distribution et pays. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en gâteaux et pâtisseries, biscuits et biscuits, pain, produits du matin et autres types de produits. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en hypermarchés/supermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. En outre, l'étude analyse le marché des produits de boulangerie sur les marchés émergents et établis du Moyen-Orient et de l'Afrique, notamment l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions USD).
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| Géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
Quelle est la taille actuelle du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique ?
Le marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 2,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique ?
Bimbo QSR, Modern Bakery LLC, Agthia, Anat Foods, Almarai Group sont les principales sociétés opérant sur le marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique.
Quelles années couvre ce marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Produits de boulangerie au Moyen-Orient et en Afrique Instantanés du rapport
