Taille du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 4.80 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Comment pouvons-nous vous aider?
Analyse du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés
Le marché mondial des ingrédients alimentaires microencapsulés devrait enregistrer un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché est principalement tiré par les applications croissantes de produits microencapsulés dans diverses industries, la demande croissante de produits pharmaceutiques et agrochimiques et la demande croissante de produits alimentaires fonctionnels.
- Cependant, le coût élevé associé au processus de microencapsulation, ainsi que le coût élevé des ressources de recherche et développement, rendent difficile pour un grand nombre dacteurs du marché ladoption de la technologie de microencapsulation dans diverses industries, ce qui entrave la croissance du marché.
Tendances du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés
Demande croissante denrichissement des aliments
En raison du besoin croissant de lutter contre les carences en micronutriments, la demande dingrédients fonctionnels et enrichis utilisés dans les produits alimentaires et pharmaceutiques a connu une croissance significative sur le marché mondial. La microencapsulation est une technologie appropriée pour permettre une libération contrôlée et ciblée d'ingrédients fonctionnels, augmentant ainsi leur biodisponibilité tout en offrant aux industries alimentaires une facilité de fabrication. La technologie préserve également l'intégrité globale des produits alimentaires en stabilisant les aspects sensibles, tels que la saveur, l'apparence et la durée de conservation, tout en permettant la conversion des noyaux liquides en poudres et en empêchant la participation de réactions indésirables. Il en résulte donc un fortification des produits alimentaires sans aucune dégradation des ingrédients sensibles.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
L'Amérique du Nord continue de dominer le marché mondial
Le marché de la microencapsulation en Amérique du Nord, en particulier aux États-Unis, est stimulé par la demande croissante et la sensibilisation aux produits à valeur ajoutée dans divers domaines tels que la nutrition, l'alimentation, les soins de santé et les soins personnels. En raison de cette prise de conscience et de la demande croissante, les entreprises se concentrent sur la fabrication de produits fonctionnels dotés de nouvelles technologies telles que la microencapsulation. Cependant, l'Asie-Pacifique devrait être le marché qui connaît la croissance la plus rapide en raison des lancements de nouveaux produits, de l'expansion géographique et de la demande croissante de produits spécialisés de la part des consommateurs.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Aperçu du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés
Le marché mondial des ingrédients alimentaires microencapsulés est de nature compétitive et compte un grand nombre dacteurs nationaux et multinationaux en compétition pour les parts de marché. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Par exemple, en juin 2017, Balchem Corporation a acquis Innovative Food Processors Inc. (IFP). IFP, fabricant régional d'arômes microencapsulés agglomérés en Amérique du Nord, s'intègre aux solutions d'expertise en recherche sur l'encapsulation d'arômes de l'IFP. Les principaux acteurs dominant le marché sont Cargill Inc., BASF SE, DSM, Ingredion Inc., FrieslandCampina Ingredients et Balchem Inc., entre autres.
Leaders du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés
-
BASF SE
-
Cargill Incorporated
-
DSM
-
Ingredion Inc.
-
FrieslandCampina Ingredients
-
Balchem Inc.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Rapport sur le marché des ingrédients alimentaires microencapsulés – Table des matières
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
-
1.2 Portée de l'étude
-
-
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
-
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
-
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
-
4.1 Facteurs de marché
-
4.2 Restrictions du marché
-
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
-
4.3.1 La menace de nouveaux participants
-
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
-
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
-
4.3.4 Menace des produits de substitution
-
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
-
-
-
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
-
5.1 Par technologie de captivation
-
5.1.1 Technologies de pulvérisation
-
5.1.2 Technologies d'émulsion
-
5.1.3 Technologies dégoulinantes
-
5.1.4 Autres (technologies de revêtement, physicochimiques et chimiques)
-
-
5.2 Par candidature
-
5.2.1 Vitamines et mineraux
-
5.2.2 Enzymes
-
5.2.3 Additifs
-
5.2.4 Probiotiques et prébiotiques
-
5.2.5 Huiles essentielles
-
5.2.6 Autres applications
-
-
5.3 Par géographie
-
5.3.1 Amérique du Nord
-
5.3.1.1 États-Unis
-
5.3.1.2 Canada
-
5.3.1.3 Mexique
-
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
-
-
5.3.2 L'Europe
-
5.3.2.1 Allemagne
-
5.3.2.2 Royaume-Uni
-
5.3.2.3 Russie
-
5.3.2.4 France
-
5.3.2.5 Espagne
-
5.3.2.6 Italie
-
5.3.2.7 Le reste de l'Europe
-
-
5.3.3 Asie-Pacifique
-
5.3.3.1 Chine
-
5.3.3.2 Japon
-
5.3.3.3 Australie
-
5.3.3.4 Inde
-
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
-
-
5.3.4 Amérique du Sud
-
5.3.4.1 Brésil
-
5.3.4.2 Argentine
-
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
-
-
5.3.5 Reste du monde
-
-
-
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
-
6.1 Entreprises les plus actives
-
6.2 Stratégies les plus adoptées
-
6.3 Analyse de la position sur le marché
-
6.4 Profils d'entreprise
-
6.4.1 BASF SE
-
6.4.2 Cargill Incorporated
-
6.4.3 Koninklijke DSM NV
-
6.4.4 Ingredion Inc.
-
6.4.5 FrieslandCampina Ingredients
-
6.4.6 Balchem Inc.
-
6.4.7 GAT Food Essentials GmbH
-
6.4.8 Lycored
-
-
-
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
-
8. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ
Segmentation de lindustrie des ingrédients alimentaires microencapsulés
Le marché des ingrédients alimentaires microencapsulés est segmenté par technologie de captivation en technologie de pulvérisation, technologie d'émulsion, technologie d'égouttement et d'autres telles que la technologie de revêtement, physicochimique et chimique ; et par application dans les vitamines et minéraux, enzymes, additifs, probiotiques et prébiotiques, huiles essentielles et autres applications. En outre, létude fournit une analyse du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés sur les marchés émergents et établis à travers le monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et dans le reste du monde.
| Par technologie de captivation | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Par candidature | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Par géographie | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
FAQ sur les études de marché sur les ingrédients alimentaires microencapsulés
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés ?
Le marché des ingrédients alimentaires microencapsulés devrait enregistrer un TCAC de 4,80 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés ?
BASF SE, Cargill Incorporated, DSM, Ingredion Inc., FrieslandCampina Ingredients, Balchem Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients alimentaires microencapsulés.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients alimentaires microencapsulés ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des ingrédients alimentaires microencapsulés.
Quelles années couvre ce marché des ingrédients alimentaires microencapsulés ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients alimentaires microencapsulés pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur lindustrie des ingrédients alimentaires microencapsulés
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients alimentaires microencapsulés 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients alimentaires microencapsulés comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédient alimentaire microencapsulé Instantanés du rapport
