Taille du Marché de Enzymes alimentaires du Mexique Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-6.8 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des enzymes alimentaires au Mexique
Le marché mexicain des enzymes alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 6,8 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
Le marché connaît une croissance rapide en raison de la demande croissante daliments transformés dans le pays et des nombreuses applications des enzymes dans lindustrie des aliments transformés, qui stimulent le marché. En outre, linnovation dans la technologie alimentaire dans le pays et la prise de conscience croissante de produits de meilleure qualité fabriqués à laide denzymes stimulent davantage le marché
Les enzymes naturelles en représentent la plus grande part, tandis que les enzymes génétiquement modifiées sont généralement associées à des effets sur la santé. Par conséquent, ces facteurs sont susceptibles de restreindre le marché à long terme. Cependant, à mesure que les autorités de sécurité alimentaire édictent des normes pour la consommation d'enzymes, les consommateurs ont commencé à accepter les produits traités avec des enzymes génétiquement modifiées
