Tendances du marché de Aliments composés du Mexique Industrie
Industrialisation du secteur de lélevage
La consommation par habitant de viande rouge et de produits à base de volaille a augmenté rapidement, car ils sont activement considérés comme une source importante de nutrition/protéines par les consommateurs de différents groupes démographiques, ce qui entraîne une production accrue de produits carnés. Selon une enquête menée par l'OCDE et la FAO, la production de viande est passée de 317,17 millions de tonnes en 2016 à 327 millions de tonnes en 2018. En réponse à la mondialisation et à la demande croissante d'aliments d'origine animale, le secteur mondial de l'élevage a connu une forte croissance dans le secteur de l'élevage. passé, tant dans les pays développés que dans les pays en développement. Par exemple, selon la FAO, de 2016 à 2018, la production de poulets vivants a augmenté denviron 4 % (de 22 826 754 en 2016 à 23 707 134 en 2018) dans le monde. Ceci, à son tour, a ouvert une opportunité significative aux fabricants d'utiliser des aliments composés, afin d'optimiser leur production animale de manière durable et de répondre à la demande croissante des industries de la viande et des produits laitiers de différents pays du monde
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Consommation accrue de protéines animales
Dans les pays développés, la priorité est donnée à la commodité et à la variété, et la plupart du poisson destiné à la consommation humaine est transformé. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) estime que la demande alimentaire augmentera de 60 % entre 2010 et 2050. En outre, elle estime également que la production de protéines animales devrait croître d'environ 1,7 % par an, la production de viande étant projetée augmentera de près de 70 %, l'aquaculture de 90 % et les produits laitiers de 55 %. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, la consommation de produits carnés au Mexique augmente considérablement d'année en année, passant de 8,13 millions de tonnes en 2016 à 8,65 millions de tonnes en 2018. D'après l'enquête AllTech sur les aliments pour animaux, le Mexique en 2019 a un total de de 547 usines et devrait produire des aliments pour animaux de 36,2 millions de tonnes métriques et le segment de la volaille représente la plus grande quantité d'aliments produits
