Taille du Marché de Ingrédients de viande Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 9,09 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 11,75 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-5.25 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients de viande
La taille du marché des ingrédients carnés est estimée à 9,09 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 11,75 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,25 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
- Le marché mondial des ingrédients carnés était évalué à 7 835,4 millions de dollars pour lannée en cours. Lun des principaux facteurs qui animent le marché des ingrédients carnés est la demande croissante de produits carnés transformés dans les régions. Les ingrédients carnés confèrent aux produits carnés transformés des qualités particulièrement améliorées.
- Le besoin dextenseurs de viande augmente rapidement. Les extensions de viande sont des substances à base de plantes qui comprennent un mélange de glucides, de protéines et d'autres nutriments et sont utilisées pour améliorer les qualités nutritionnelles et fonctionnelles des produits carnés. Outre la valeur nutritionnelle de ces composants, les extensions de viande deviennent de plus en plus populaires en raison de leur moindre impact environnemental. En conséquence, le marché des ingrédients carnés connaît une croissance constante.
- Dans une perspective à moyen et long terme, le marché des ingrédients carnés connaît une croissance rapide. Un facteur important qui propulse ce marché est la forte demande daliments prêts à servir, tels que les collations instantanées à base de viande. Dautres facteurs, tels que lapplication croissante des utilisateurs dans les aliments transformés, tels que la viande, la viande congelée, etc., ainsi que la convergence nutritionnelle et gustative, qui a accru lutilisation dagents aromatisants et de sels, stimulent également ce marché.
- Cependant, des facteurs tels que les normes de qualité, létiquetage propre et les problèmes de santé entravent le marché. La technologie de transformation de la viande contribuera également à l'amélioration des produits carnés fortement étendus. Les réglementations accrues de la FDA et d'autres organismes de réglementation dans les marchés développés entravent la croissance des aliments transformés, principalement de la viande et de la volaille transformées, dans les pays.
